خبراء : الخوخ يساعد بالتغلب على الحرارة وتعزز صحة القلب

يتفوق الخوخ، الذي يتكون من حوالي 89% ماء، على نظيراته من الفواكه ذات النواة كالبرقوق من حيث الترطيب، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، كما أنه يحتوي على فوائد مماثلة لمضادات الأكسدة مع سعرات حرارية أقل.

يتصدر البطيخ والشمام قائمة الفواكه التي تحتوي على أعلى نسبة من الماء، إلا أن الخوخ يأتي بعدهما مباشرة، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية.

وتظهر الأبحاث أن الفواكه التي ترطب الجسم وتزوده بالإلكتروليتات تساعده على تعويض السوائل والاحتفاظ بها بشكل أفضل من الماء وحده.

قالت فاندانا شيث، أخصائية التغذية المسجلة في لوس أنجلوس، لشبكة فوكس نيوز : "الخوخ غني بالألياف وفيتامين سي والبوتاسيوم،وجميع هذه العناصر الغذائية تساعد على دعم الهضم وصحة القلب والمناعة".

تحتوي ثمرة خوخ نيئة متوسطة الحجم على حوالي 285 مليجرامًا من البوتاسيوم، وهو معدن أساسي وإلكتروليت يلعب دورا حيويا في وظائف الأعصاب، وانقباض العضلات، وتوازن السوائل، وصحة القلب، وضبط ضغط الدم.

وهذه الكمية من البوتاسيوم تفوق ما تحتويه العديد من مكملات الإلكتروليت وحوالي 8.4% من الكمية اليومية الموصى بها للرجال و11% للنساء.