قدم الشيف أحمد المغازي في برنامج ( أكلة أمي ) طريقة عمل "مافن بحشوة البيتزا"
مقادير المافن بحشوة البيتزا :
٢كوب دقيق - ملعقة كبيرة بيكنج بودر - ١/٢ كوب زيت - رشة ملح - ٣ بيضات - كوب حليب - زيتون شرائح - هوت دوج لحمة - فلفل ألوان مكعبات .
الطريقة :
نخفق البيض مع الزيت، ثم نضيف الحليب وقليل من الملح ونخلط جيدًا .
نخلط الدقيق مع البيكنج بودر، ثم نضيفه على خليط البيض ونقلب.
نضيف الخضار وقليل من الحليب على خليط المافن ونقلب ببطء.
ندهن قالب الكيك سمنة أو زبدة ورشة دقيق ونضعها في الثلاجة قليل من الوقت مسبقًا قبل وضع الخليط .
نضع الخليط في القالب ويتم إضافة ملعقة من الحليب على الوجه ليتساوى، ثم يوضع في فرن ساخنة مسبقًا على درجة حرارة ١٨٠.
يذاع برنامج (أكلة أمي) على شاشة قناة مصر الأولى - تقديم الشيف أحمد المغازي .
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
أكد الدكتور ياسر الليثي عميد الدراسات الإسلامية بجامعة أمستردام المستقلة أن المصريين المهاجرين نجحوا ببراعة في نقل تفاصيل وعادات الشهر...
أكد الدكتور سامح جمال سعد، أستاذ إدارة الفنادق ووكيل كلية السياحة والفنادق بجامعة العاصمة (حلوان سابقاً)، أن قطاع التعليم السياحي...
أكد الدكتور ياسر شويته عضو الجمعية المصرية للاقتصاد السياسي والتشريعي أن المؤشرات الاقتصادية للدولة المصرية كلها تشير لتحسن ملحوظ، حيث...
قالت تقى ياسر سيناريست فيلم "مِشكاة" إن الفيلم عمل وثائقي يتناول أحد أعظم وأشهر المساجد الأثرية في القاهرة، مسجد السلطان...