في فقرة "أكلة أمي" ببرنامج "صباح الخير يا مصر"، كشفت الشيف إنجي غزلان عن أن وجبة السحور ستكون من إعداد الفنان سامح حسين.
وعلى نار هادئة وبين أحاديث الذكريات، دار حوار حول قائمة طعام اليوم التي تضمنت "طاجن بامية باللحم" و"الأرز بالشعرية"، وانتقل الحديث إلى أشهى الأكلات التي تذكرنا بست الحبايب، حيث حكى الفنان سامح حسين عن ذكرياته مع "الفراخ المحمرة مع الرز والملوخية" يوم الجمعة بعد العودة من الصلاة، مشيرًا إلى أن رائحة التحمير كانت تملأ السلم.
وعن علاقته بالمطبخ، كشف الفنان سامح حسين عن مفارقة طريفة؛ فهو شخص يأكل أي شيء يوضع أمامه، وهو ما قد يشكل تحديًا لربة المنزل، ولكنه في المقابل، عندما يقف بنفسه للطهي، يفضل تحضير "البطاطس المهروسة مع البيض المسلوق" وبعض الخضار، في طبق يشبه الشكشوكة.
وفي ختام اللقاء، اختلفت الأذواق حول حلوى رمضان المفضلة، حيث فضل سامح حسين "الكنافة سادة" دون حشو، ليتمكن من الاستمتاع بطعمها الأصلي، مبديًا حبه للقطايف أيضًا.
يذاع برنامج ( صباح الخير يا مصر ) يومياً على شاشة قناة مصر الأولى في تمام الساعة السابعة صباحًا.
لمتابعة البث المباشر للقناة الأولى المصرية..اضغط هنا
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
أكد الدكتور مسعود إبراهيم، أستاذ الدراسات الإيرانية بجامعة كفر الشيخ، أن ما يحدث حالياً بين إيران والولايات المتحدة هو ممارسة...
استعرض د. علاء المرشدى عميد كلية الطب البيطرى سابقا وأستاذ صحة وسلامة الغذاء بجامعة الزقازيق، أهمية دور الغذاء في الحفاظ...
قالت الكاتبة الصحفية مدير تحرير أخبار اليوم فاطمة بدوي إن تمسك إيران بالسيطرة على مضيق هرمز ورفضها التخلي عن البرنامج...
قال الدكتور محمود الحصري أستاذ الآثار واللغة المصرية القديمة بجامعة الوادى الجديد إن العثور على لفافة بردي تحتوي على أسطر...