في حلقة مميزة من حلقات برنامج "أكلة أمي"، المُذاع على شاشة القناة الأولى المصرية، والاحتفال بشهر رمضان الكريم من خلال سفرة تجمع العيلة ولمّتها الحلوة، التي تخلق ذكريات وأجواء جميلة حول الأكل الشهي والبسيط.
استضاف البرنامج الشيف سلمى سليمان، التي قدمت وصفات سريعة وشهية تناسب ربات البيوت والعاملات في الشهر الكريم، حيث أعدت طبق "فراخ بصوص الكزبرة والليمون"، والحلو "ترايفل الكنافة بالفراولة".
الأجواء لم تكن طبخًا فقط، بل كانت فنية أيضًا، حيث انضم إلى الحلقة الموسيقار الكبير يحيى الموجي، نجل الموسيقار الراحل محمد الموجي، في لقاء ثري جمع بين فن الطهي وفن الموسيقى.
وتحدث الموجي خلال الحلقة عن ذكرياته مع "أكلة أمه"، وكيف أن للأكل طعم مختلف حين تصنعه يد الأم، معبرًا عن حبه الشديد للأكلات التقليدية مثل "الفراخ بالملوخية" و"القلقاس"، كما كشف عن أسرار تربيته الفنية، وعلاقته بالموسيقى منذ طفولته، وكيف نصحه والده بدراسة الموسيقى الغربية في الكونسرفاتوار، متوقعًا تراجع بعض الآلات الشرقية مثل العود.
كما استعرض الموجي أبرز أعماله الفنية مع كبار المطربين مثل عمرو دياب، أنغام، شيرين، وتامر حسني، وتجربته في وضع الموسيقى التصويرية لأفلام مثل "جري الوحوش" و "المصير" للمخرج الكبير يوسف شاهين، مشيدًا بذوق شاهين الفني وتعاونه المثمر معه.
اختُتمت الحلقة بعزف موسيقي مميز على آلة الكمان، وسط أجواء من البهجة واللمّة الرمضانية، وأكدت أن "أكلة أمي" مش مجرد وصفة، لكنها حكاية كبيرة فيها دفا وحُب، خاصة في شهر رمضان.
"أكلة أمي"يذاع على شاشة القناة الأولى المصرية.
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
صرحت دكتورة منار غانم عضو المركز الإعلامي بهيئة الأرصاد الجوية بأن البلاد تشهد اليوم استقرارًا في الأحوال الجوية، حيث يسود...
في شهر الروحانيات والذكريات، قدم برنامج (أكلة أمي) على شاشة القناة الأولى تجربة فريدة تمزج بين مذاق الطعام ودفء الحكايات؛...
كشف الدكتور محمد فهيم رئيس مركز معلومات تغير المناخ عن تعرض البلاد لموجة انخفاض ملحوظ في درجات الحرارة، مشيرًا إلى...
كشف النائب أحمد بدوي رئيس لجنة الاتصالات وتكنولوجيا المعلومات بمجلس النواب عن تفاصيل ومستجدات إعداد مشروع قانون تنظيم استخدام الأطفال...