طريقة عمل بسكويت الزنجبيل والقرفة

تبحث الأمهات دائما على وصفات جديدة وسهلة ومغذية للبسكوت لتقديمه لأطفالهن في اللانش بوكس، لذلك نقدم وصفة بسيطة وسهلة لعمل بسكوت الزنجبيل والقرفة:

المقادير:
2 كوب دقيق
½ كوب سكر بودرة
ملعقة صغيرة زنجبيل بوردة
ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
بيضة
فانيليا
2 ملعقة كبيرة عسل أسود
ملعقة صغيرة بيكنج بودر

رشة ملح
½ كوب سمنة

للتقديم:
سكر بودرة

طريقة تحضير بسكوت الزنجببيل والقرفة:

-يخلط السكر والعسل والسمنة والبيض والفانيليا.
-يضاف الدقيق والقرفة والزنجبيل والبيكنج بودر والملح.
-يقلب كل الخليط حتى الحصول على قوام عجينة متماسكة.
-تفرد بالنشابة وتقطع دوائر.
-يرص في صينية ويوضع في الفرن حتى تمام النضج.