د.محمد خفاجة: التغذية العلاجية وقاية وعلاج وليست رفاهية

حذر د.محمد عبد المنصف خفاجة رئيس لجنة الأزمات استشارى العناية المركزة من الحصول على المعلومات الطبية من وسائل التواصل الاجتماعى، أو اتباع أي أنظمة غذائية غير معروف مصدرها لتأثيرها السلبى على صحة الإنسان.

وقال خلال لقاء مع برنامج (بالطو ابيض) إن نقل عيادة التغذية العلاجية من المستشفيات إلى مراكز الرعاية الأولية أو مراكز طب الأسرة هو سبق كبير لوزارة الصحة، وجاء بناء على توجيهات هامة من منظمة الصحة العالمية بنقل عيادات التغذية العلاجية للخط الأول، ففي السابق كان العلاج الدوائى يأتي في المرتبة الأولى ثم التغذية في المرتبة الثانية أو الثالثة وأحيانا كان لا يلقى الاهتمام الكافى.

وأضاف أن التغذية العلاجية ليست رفاهية أو مكملة كما كان في السابق، وهناك فرق بينها وبين النظام الغذائي السليم، وفرق بينها وبين الحمية الغذائية، فالتغذية الصحية السليمة تعنى تناول طعام صحى متوازن سليم مغسول ومطهو جيدا وعلى قدر حاجة الجسم، أما الحمية الغذائية فهى تقليل السكر وتقليل الدهون في حالة الوزن الزائد، لكن التغذية العلاجية تختلف اختلافا كليا وجزئيا، فطبيب التغذية العلاجية يحدد النظام الغذائى ونوعيات الغذاء وما يجب الامتناع عنه، كما يتابع النظام الحركى والمجهود البدنى والذهنى والعصبى، حيث تختلف طبيعة برامج التغذية من شخص إلى آخر، لأن كل شخص له خصائص صحية مختلفة على حسب العمر وحالة الجهاز الهضمى، كما تؤثر عوامل أخرى مثل طبيعة العمل والتوتر العصبى، أو وجود أمراض وراثية متعلقة بسوء التغذية، أو وجود خلل هرمونى في الغدد تسبب في نقص الحرق وكلها عوامل مؤثرة.

وأشار إلى أن التغذية العلاجية الآن أصبحت علما مستقلا بذاته، ويدخل في كل التخصصات الطبية، ودخل في الوقاية كما انتقل من العلاجى إلى الوقائى من خلال اتباع نظام غذائى صحيح موصوف من قبل طبيب تغذية علاجية.

وكشف عن أن التغذية العلاجية تمنع الإصابة بأمراض ومشاكل أخرى، و70% من الأمراض المزمنة سببها سوء التغذية، فالقولون العصبى على سبيل المثال ليس له علاج سوى المهدئات لكن يتم علاجه بالتغذية العلاجية، وأفضل طبيب يعالج ضعف المناعة هو طبيب التغذية العلاجية، وقبل الحصول على مقويات للمناعة في صورة أدوية ينصح بزيارة طبيب التغذية العلاجية فهى تعتبر الوقاية والعلاج.

برنامج (بالطو أبيض) يعرض على شاشة الفضائية المصرية من تقديم د.سارة حفيظ