توصلت دراسة علمية حديثة الي ان تناول نظام غذائي ثقيل للغاية في الكعك والبسكويت ورقائق البطاطس إلى الإصابة بالخرف وحذر العلماء من مخاطر الوجبات الخفيفة "فائقة المعالجة".
قال علماء برازيليون أن اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة فائقة المعالجة قد يؤدي الى الإصابة بالخرف.
وخلال الدراسة تابع العلماء 10000 شخص تأثير اتباع نظام غذائي غير صحي غني بالوجبات الخفيفة على كفاءة عمل المخ وفقا لDAILY MAIL
وتشير نتائج الدراسة الى ان الاشخاص الذين في تناولوا أكثر الأطعمة المعالجة بإفراط ، مع ما يصل إلى ثلاثة أرباع نظامهم الغذائي ،انخفاض كفاءة المخ لديهم بنسبة 28 % أسرع من من تناولوا كميات أقل من الوجبات الخفيف.
وقالت الدكتورة ناتاليا جوميز جونكالفيس ، مؤلفة الدراسة ، إنه يجب الحد من تناول الأطعمة فائقة المعالجة التي يأكلونها للمساعدة فيتجنب الخرف.
وتحتوي الأطعمة فائقة المعالجة بشكل عام على نسبة أعلى من السكر والملح والدهون المشبعة مقارنة بالأطعمة المصنعة الأقل.
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
نظمت وزارة الصحة والسكان، ورشتي عمل متخصصتين لبناء قدرات الكوادر الحكومية في مجالات اقتصاديات الصحة ودعم الاستثمار الصحي، بالتعاون مع...
نجح طلاب برنامج تكنولوجيا الذكاء الاصطناعي بكلية التكنولوجيا بالقاهرة بجامعة حلوان التكنولوجية الدولية، في تطوير مشروع مبتكر بعنوان "نظام كشف...
كشفت دراسة أجراها باحثون من جامعة ماينوث الأيرلندية، أن موجات الحرارة القياسية التي شهدتها أوروبا أخيراً ما كانت لتحدث بهذا...
أعلنت جامعة القاهرة، نتائج المسابقات التي نظمها قطاع خدمة المجتمع وتنمية البيئة خلال العام الجامعي 2025/2026، والتي شملت مسابقات أفضل...