مها مروان تشيد بدور المرأة المصرية في "أكلة أمي"

في حلقة جديدة ومليئة بالنكهات والذكريات من برنامج "أكلة أمي" على شاشة القناة الأولى المصرية، استضاف البرنامج الشيف أبانوب عادل لتقديم مينو رمضاني شهي، ومها مروان، مقرر المجلس القومي للمرأة فرع القاهرة، في حوار دافئ عن المطبخ المصري ودور المرأة العظيم خلال الشهر الفضيل.

سلط البرنامج الضوء على الدور الكبير الذي تلعبه "ست الحبايب" في لم شمل الأسرة خلال رمضان، حيث أعد الشيف أبانوب وجبة متكاملة تجمع بين الأصالة والابتكار. وقدم الشيف أكلات رمضانية مميزة شملت: "فرخة محشية بالرز" بدلاً من الفريك، وطبق "الويكا" الذي أوضح الفرق بينها وبين البامية، بجانب "الرز المعمر"، و"السمبوسك" باللحمة المفرومة، والحلوى "أم علي" السريع والخفيف، مؤكداً أن كل وصفة تحمل لمسات خاصة تضمن مذاقاً استثنائياً.

وتحدثت مها مروان، بكل حب عن ذكرياتها مع المطبخ، خاصة في رمضان، مستذكرة أيام والدتها التي كانت تحول السفرة إلى لوحة فنية، وكشفت عن علاقتها بالمطبخ قائلة: "في رمضان برجع من الشغل وأقف في المطبخ للمغرب، مش عشان بطهي بس، لكن عشان بحب أشوف الأكل وأتأكد من تفاصيله".

واستعرضت مها مروان تجربتها الملهمة في التوفيق بين مسؤوليات العمل والأمومة، حيث كرست 10 سنوات من حياتها لتربية أبنائها قبل أن تعود لمسيرتها المهنية بقوة، وأكدت أن قوة المرأة لا تكمن في صلابتها الجسدية، بل في قدرتها على تجاوز الأزمات والحفاظ على تماسك أسرتها، مشيرة إلى أن صحة الأم هي صحة الأسرة كلها.

ما سلطت الضوء على دور المجلس القومي للمرأة ومبادرة "مطبخ المصريات"، الذي يهدف إلى تمكين المرأة اقتصادياً وتعليمها حرفاً ومهارات جديدة، إلى جانب دعم الأسر الأكثر احتياجاً خلال رمضان، وقالت: "بنعلم البنت المصرية إزاي تحول شغفها بالأكل لمصدر رزق، وبنوصل الأكل للي محتاجه بصنع أيد بناتنا".

واشادت بالدعم الكبير الذي تقدمه الدولة المصرية بقيادة الرئيس عبد الفتاح السيسي للمرأة، كما ذكرت الخط الساخن 15115 لتلقي شكاوى السيدات وتقديم الدعم القانوني والنفسي لهن.

وفي ختام الحلقة، وجهت مها مروان رسالة حب وتقدير لكل امرأة مصرية: "شفت فيكي صبر بلا حدود وعطاء بلا حدود، إنتِ الجمال والقوة والجدعنة، ومصر من غيرك مالها طعم".

أكلة أمي"يذاع على شاشة القناة الأولى المصرية، الحلقة من تقديم يوسف عابدين

لمتابعة البث المباشر للقناة الأولى..اضغط هنا