دراسة: "القرع المر" يقي من السكري والأورام

أظهرت دراسة علمية حديثة أن ثمار "القرع المر"، تحتوي على مركبات ذات فعالية كبيرة في مكافحة داء السكري والأورام الخبيثة.

أشار الباحثون إلى أن ثمار "القرع المر" تستخدم على نطاق واسع في الطب الشعبي في آسيا وإفريقيا، وتعرف بفوائدها الكثيرة، لذا قرروا معرفة المواد المفيدة الموجودة فيها، وحللوا بالتفصيل تركيبة أجزاء مختلفة من الثمرة -القشرة واللب والبذور- في حالتها الطازجة والمجففة، ووجدوا أن أعلى نسبة من المركبات "الفينولية"، بما في ذلك حمض الغاليك وحمض "الروزمارينيك"، بالإضافة إلى "الريسفيراترول"، موجودة في الثمرة المجففة، وخاصة القشرة.

أظهرت التجارب المخبرية أن المستخلصات التي يتم الحصول عليها من "القرع المر" قادرة على تثبيط نشاط إنزيم "ألفا أميليز"، الذي يشارك في تكسير الكربوهيدرات ورفع مستويات السكر في الدم، مما يشير إلى تأثير محتمل في مكافحة مرض السكري، علاوة على ذلك، أظهرت بعض تلك المستخلصات فعالية سامة ضد الخلايا السرطانية.