احذر.. قهوة المحال الشهيرة أكثر خطورة من المحضرة منزليا

أظهرت دراسة حديثة أن القهوة الجاهزة التي يتم شراؤها من منافذ البيع للمحال الشهيرة تحتوي على ما يصل إلى ثلاثة أضعاف كمية الكافيين الموجودة في القهوة المطحونة التي يتم تحضيرها في المنزل.

وحذر باحثون من أن تناول ثلاثة أو أربعة أكواب فقط من هذه القهوة يوميا قد يتجاوز الحد الآمن اليومي من المنبهات والذي يبلغ 400 مليجرام، بحسب صحيفة الدايلي ميل البريطانية

وكشفت الاختبارات التي أجريت على أكثر من 200 نوع من القهوة تم شراؤها من سلاسل شهيرة أن هذه الانواع تحتوي على أعلى مستويات الكافيين - بمعدل حوالي 140 ملجم لكل مشروب.

ووجد العلماء ان القهوة المصنوعة منزليا بملعقة صغيرة من البن المطحون لكل شخص تحتوي على أدنى المستويات - حوالي 23 ملجم.

وتأتي هذه النتائج، التي نشرت في مجلة Nutrients، بعد أيام قليلة من توصل فريق منفصل من العلماء من كلية الطب ومستشفى زيدوس في الهند إلى أن شرب أكثر من 400 ملليجرام من الكافيين يوميا يرتبط بارتفاع ضغط الدم - وهو عامل خطر رئيسي للنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

ويعتقد أن الكافيين هو المنشط الأكثر استخداما في العالم.. ويعتمد ملايين الأشخاص عليه لبدء يومهم والتخلص من نوم الصباح.. لكن هيئة الخدمات الصحية البريطانية توصي بالحد من الاستهلاك اليومي إلى 400 ملغ بسبب الآثار الجانبية الخطيرة المحتملة للإفراط في الاستهلاك.. بينما حددت النسبة للنساء الحوامل، بحد أقصى 200 ملجرام فقط.