دراسة تنصح بتناول البروكلي لعلاج الزكام

توصلت دراسة حديثة إلى أن تناول الخضروات يمكن أن يساعد في علاج الزكام.

قال العلماء إن الخضراوات الصليبية مثل البروكلي والملفوف تحتوي على جزيء يبني حاجزا في الرئتين، يساعد الجسم على مكافحة الأنفلونزا أو التهابات الجهاز التنفسي، وفقا لـdaily mail.

قال عالم المناعة ، الدكتور أندرياس واك ، من معهد فرانسيس كريك: "قد يكون الناس أقل احتمالية للحفاظ على نظام غذائي جيد عندما يكونون مرضى ، لذلك لا يتناولوا جزيئات الخضروات التي تجعل هذا النظام يعمل.

وأشار العلماء إلى أنه يجب الاستمرار في تناول الخضروات خلال فترات الاصابة بالانفلونزا.

قام العلماء في معهد فرانسيس كريك بفحص بروتين يسمى مستقبل أريل الهيدروكربوني (AHR)، والذي يعمل تقوية مناعة الجسم.

وأوضح العلماء انه يمكن للجزيئات الطبيعية الموجودة في الخضروات الصليبية ، مثل اللفت والقرنبيط ، تنشيط البروتينات المتواجدة في الخضروات تعمل على تقوية الخلايا المناعية .

وتشير نتائج الدراسة التي نشرت في مجلة Nature ،إلى أن البروتين مستقبل أريل الهيدروكربوني (AHR).
يلعب دورا في الخلايا البطانية التي تبطن الأوعية الدموية في الرئة.