نجح علماء بريطانيون في زراعة شرائح اللحم في المختبر وقد تكون متاحة للشراء في بداية العام المقبل.
اوضح العلماء ان مختبر 3D Bio-Tissues (3DBT) ، وهي فرع من جامعة نيوكاسل، انتجت ثلاث شرائح نموذجية صغيرة من اللحم، وزن كلمنها 5 جرام فقط.
وقال فريق علماء نيوكاسل إنه عند قلي قطع اللحم في المقلاة ، حرقت الشرائح بسهولة وتحولت إلى كراميل ثقيل ، مع روائح "مماثلة لتلكالموجودة في اللحوم المشوية"،وفقا ل DAILY MAIL.
قال تشي كونون ، الرئيس التنفيذي لـ 3DBT: "نحن سعداء للغاية بنتائج نموذجنا الأولي الذي تجاوز توقعاتنا من حيث الرائحة والملمسونعتقد أن نماذجنا الأولية هي من أوائل شرائح اللحوم المزروعة في العالم ، مما يمثل تطورًا رائدًا لهذه الصناعة."
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
انطلقت أمس الخميس فعاليات مؤتمر "Pan Arab" للأمراض النادرة، برئاسة الدكتور مراد الألفي، استشاري طب الأطفال بالقوات المسلحة، وبمشاركة ونخبة...
نشر المعهد القومي لعلوم البحار والمصايد الجزء الأول من دراسة مرجعية علمية توثق التنوع الحيوي لأحياء القاع الكبيرة على امتداد...
أظهَرت دراسة جديدة فوائد غير متوقعة للقهوة حيث ارتبط شرب ما يصل إلى أربعة أكواب من القهوة يومياً لدى مرضى...
أعلنت شركة مايكروسوفت تعرض منصاتها الرئيسية، بما في ذلك «مايكروسوفت 365» و«أوتلوك» وخدمات أخرى، لعطل واسع النطاق، أثر على مستخدمين...