استشارية تغذية: الفول والبيض والجبن القريش أفضل أطعمة سحور للأطفال

وأشارت أحمد إلى أنه ابتداءً من سن عشر سنوات يمكن للطفل أن يبدأ صيام اليوم كاملًا إذا كانت حالته الصحية تسمح بذلك، مؤكدة أنه السن المناسب لتشجيع الأطفال على استكمال الصيام حتى موعد الإفطار، وأوصت أولياء الأمور إلى ضرورة استشارة الطبيب قبل السماح بالصيام للأطفال الذين يعانون من النحافة الشديدة أو بعض المشكلات الصحية مثل الأنيميا أو مرض السكري أو أمراض الكبد أو الكلى، مع ضرورة الالتزام بالعلاج ومتابعة الحالة الصحية باستمرار، موضحة أن الحفاظ على طاقة الطفل أثناء الصيام يعتمد على ما وصفته بـ (مثلث الطاقة)، الذي يبدأ بالبروتين، وأهم مصادره الفول في وجبة السحور، مؤكدة أنه يُعد من الأطعمة الأساسية على مائدة السحور لأنه غني بالبروتين الذي يهضم ببطء ويمنح الطفل الشعور بالشبع لفترة أطول، إلى جانب البيض والجبن القريش.

وأضافت أخصائية علوم الأغذية أن العنصر الثاني هو الألياف الموجودة في الخضروات والفاكهة، خاصة الخس والخيار والبرتقال، لما تحتويه من نسبة عالية من الماء تساعد على ترطيب الجسم وتقليل الشعور بالعطش خلال ساعات الصيام، مشيرًة إلى أن العنصر الثالث هو )السكريات الذكية(، محذرة من تقديم كميات كبيرة من الحلويات للأطفال في وجبة السحور لأنها تزيد الشعور بالعطش وتؤدي إلى نفاد الطاقة سريعًا، موضحة أن البدائل الصحية تشمل التمر والعسل والموز، لاحتوائها على عناصر غذائية مهمة مثل البوتاسيوم الذي يساعد على تقليل الشعور بالعطش.

ونصحت أحمد الأهل بضرورة التعامل مع صيام الأطفال بروح التشجيع وليس الضغط، مؤكدة أن الصيام يجب أن يكون قائمًا على الحب لا الإجبار، مع تجنب مقارنة الطفل بغيره، وتشجيعه بالكلمة الطيبة أو وضع (لوحة نجوم) يحصل فيها الطفل على نجمة عن كل يوم يصومه، مع تقديم مكافأة بسيطة في نهاية الأسبوع، مؤكدًة أهمية شرب الماء تدريجيًا بين الإفطار والسحور وليس دفعة واحدة، إلى جانب تناول المشروبات الرمضانية الطبيعية مثل الكركديه والخروب والتمر هندي الطبيعي، مع الابتعاد عن العصائر الصناعية والمشروبات الغازية لما قد تسببه من أضرار صحية ونقص في الكالسيوم.

واختتمت أم هاشم أحمد حديثها بالتأكيد على أن صيام الأطفال بشكل صحي يتطلب تحقيق التوازن الغذائي والاهتمام بصحتهم العامة، حتى يتمكنوا من الصيام بأمان ونشاط.

يذاع برنامج (إلى ربات البيوت) على أثير البرنامج العام، تقديم هالة سالم، هندسة إذاعية حسن مبروك.

لمتابعة البث المباشر لاذاعة البرنامج العام.. اضغط هنا