روشتة غذائية لضبط تناول الأكل بعد رمضان في "صباح الخير"

أكد الدكتور كريم جمال أخصائي التغذية العلاجية أن العديد من الأشخاص يواجهون صعوبة في العودة إلى نظامهم الغذائي المعتاد بعد شهر رمضان والعيد، ويعود ذلك إلى عدة أسباب منطقية؛ أبرزها أن شهر رمضان يتسم بنظام غذائي محدد، وهو الصيام، مما يجعل الجسم والعقل يواجهان صعوبة في التكيف مع العودة إلى النظام الغذائي الطبيعي بعد انتهاء فترة الصيام.

وأضاف د.كريم جمال خلال حديثه لبرنامج (صباح الخير) أن المخ يبدأ في إرسال إشارات للرغبة في تناول الطعام بشكل متكرر، رغم أنه ليس جوعًا حقيقيًا، بالإضافة إلى وجود فراغ في الإجازة بسبب انقطاع العمل والدراسة، وكذلك قلة شرب المياه، وجميع هذه العوامل تؤثر سلبًا على الشهية وتؤدي إلى زيادة استهلاك الطعام، خاصة في الفترة التي تلي رمضان.

وتابع "ضبط النظام الغذائي والحد من زيادة الوزن يجب الالتزام بتحديد مواعيد ثابتة للوجبات وفقًا لنظام يومي منتظم، مما يساعد على ضبط الشهية بعد أسبوع واحد، مع أهمية شرب كميات كافية من المياه تتراوح ما بين 8 إلى 12 كوبًا يوميًا، فتناول المياه خلال الوجبات يساعد على تحسين عملية الهضم، لكن يجب تجنب الإفراط في تناولها أثناء تناول الطعام لتفادي مشاكل مثل عسر الهضم وانتفاخ البطن".

وفيما يتعلق بمشكلة عدم القدرة على التخلص من الوزن الزائد الذي قد يكتسبه الشخص خلال شهر رمضان وفترة العيد، لفت أخصائي التغذية العلاجية إلى أن السبب قد يكون مرتبطًا بعدم ضبط الشهية أو الشعور بالجوع الكاذب، الذي غالبًا ما ينجم عن قلة النوم أو عدم انتظام مواعيد النوم، بالإضافة إلى قلة شرب الماء، وذكر أن الدراسات تشير إلى أن الأشخاص الذين ينامون أقل من 6 ساعات يوميًا يكونون أكثر عرضة للسمنة بنسبة تصل إلى 49%.

ونصح الدكتور كريم جمال بضرورة استشارة مختص في التغذية لمعرفة الأسباب الدقيقة لزيادة الوزن، مثل اختلالات الهرمونات، أو مشاكل صحية أخرى مثل السكري أو ضغط الدم المرتفع، مؤكدًا أن اتباع نظام غذائي صارم دون إشراف متخصص قد يؤدي إلى فقدان سريع للوزن في فترة قصيرة، لكنه قد يتسبب في اختلال معدل الحرق داخل الجسم، مما يهدد الصحة العامة ويعرض الجسم لنقص الفيتامينات وزيادة خطر الإصابة بالأنيميا.

برنامج (صباح الخير) يُذاع عبر أثير شبكة البرنامج العام، هندسة إذاعية أحمد محروس، رئيس التحرير أحمد دياب،وتقديم جيهان طلعت.

لمتابعة البث المباشر لإذاعة البرنامج العام..اضغط هنا