في أيام الصيف الطويلة، نبحث دوما عن وجبات خفيفة تشبع دون أن تُتعب المعدة كفتة البطاطس بالدجاج خيار مثالي يجمع بين القيمة الغذائية والطعم الشهي يمكن تقديمها كطبق جانبي أو وجبة رئيسية مع سلطة خضراء أو خبز طازج، لذا نستعرض طريقة عمل كفتة الدجاج بالبطاطس.
طريقة عمل كفتة البطاطس بالدجاج :المكونات:2 حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة1 كوب دجاج مفروم (مسلوق أو مشوي)بصلة صغيرة مفرومةنصف كوب بقدونس مفرومبيضة واحدةنصف كوب بقسماطملح، فلفل أسود، كمون، بابريكازيت للقلي
طريقة التحضير: في وعاء واسع، اخلطي البطاطس مع الدجاج والبصل والتوابل.أضيفي البيضة والبقدونس والبقسماط وامزجي جيدًا حتى تتكون عجينة قابلة للتشكيل.شكلي الكفتة على شكل أقراص أو أصابع.سخني الزيت واقلي الكفتة حتى تصبح ذهبية اللون.قدميها ساخنة مع صوص الزبادي أو المايونيز الحار.
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
نفذ فرع المجلس القومي للمرأة بمحافظة القاهرة إعداد وتجهيز 350 وجبة بحي دار السلام، في إطار جهود المجلس لتعزيز قيم...
تشكل رحلة الحمل والأمومة تجربة فريدة تحولية في حياة كل امرأة، حيث تجتمع فيها التغيرات الجسدية والنفسية العميقة مع مشاعر...
تُعد بروسكيتا الطماطم والريحان من أشهر المقبلات الإيطالية الخفيفة، وتناسب أيام الصيف بفضل مكوناتها الطازجة وسهولة تحضيرها. وتعتمد الوصفة على...
يؤكد خبراء التقنية والتعليم أن تمكين المرأة في مجالات العلوم والتكنولوجيا (STEM) لم يعد مجرد خيار اجتماعي، بل ضرورة اقتصادية...