نفذ المجلس القومي للمرأة بالكاتدرائية المرقسية بالعباسية ، برنامجا تدريبيا بعنوان "مطبخ المصرية" لتدريب السيدات على كيفية إدارة المطابخ الكبرى وإعداد الولائم وإنتاج الوجبات الجاهزة كنواة لمشروع صغير، وذلك في إطار المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية.
وأكدت المديرة العامة للتخطيط للبرامج التدريبية والحملات بالمجلس إيزيس محمود - في تصريح اليوم الثلاثاء- أن التدريب يهدف إلى تقوية روابط التجانس بين جميع أطراف المجتمع الذين يسعون إلى تقديم خدمة إطعام الأسر الأكثر احتياجا ، مثمنة دور الوحدة الوطنية في التغلب على كافة التحديات على مر التاريخ.
وأشارت إلى أن فعاليات التدريب تستهدف توفير فرص تدريب وإنتاج حرفي للسيدات باستغلال مهاراتهن الخاصة بالطبخ وإعداد الوجبات ليصبحن طاهيات محترفات، موضحة أن التدريب يتضمن تعريف السيدات بطرق التخطيط وطلب وإعداد وتجهيز الأغذية للولائم الكبرى والوجبات الجاهزة وطرق حساب الكميات الاقتصادية والالتزام بمعايير جودة الغذاء.
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
تُعتبر كفتة داوود باشا من أشهر الأطباق في المطبخ الشرقي، حيث تمتزج كرات اللحم الطرية مع صلصة الطماطم المتبلة لتمنحكِ...
في ظل الارتفاع الشديد لدرجات الحرارة ، وبلوغ موجات الحر مستويات غير مسبوقة تهدد الصحة العامة ، حيث يزداد خطر...
أكد خبراء ومختصون في الإرشاد الأسري والتربوي أن تنظيم الوقت وتحقيق التوازن بين العمل والمسؤوليات التربوية بعد الانفصال يتطلب استراتيجيات...
مع ارتفاع درجات الحرارة، يصبح الحفاظ على ترطيب البشرة ضرورة أساسية وليس مجرد خطوة تجميلية.