قدم الدكتور هاني جبران استشاري التغذية العلاجية مجموعة من النصائح المهمة التي تهدف إلى حماية الجهاز الهضمي من صدمة التغير المفاجئ في العادات الغذائية عقب انتهاء شهر رمضان، وتجنب زيادة الوزن والمشاكل الصحية المرتبطة بأيام العيد.
وحذر جبران في لقائه مع برنامج (صباح الخير يا مصر) من الإفراط في تناول كعك العيد والحلويات فور انتهاء الصيام، مؤكدًا أن المعدة تتطلب تهيئة تدريجية، ونصح بالاكتفاء بقطعة أو قطعتين فقط.
كما شدد استشاري التغذية العلاجية على ضرورة الابتعاد التام عن المياه الغازية، خاصة عند تناول المقليات والوجبات الدسمة، لتجنب حالات الانتفاخ الشديدة وعسر الهضم.
وفيما يخص المأكولات التقليدية، وصف دكتور هاني جبران الفسيخ بأنه سمك يمر بمرحلة "تعفن منضبط"، محذرًا من أن النوع قليل الملح هو الأكثر خطورة؛ كون الملح الكثيف هو الضمانة الأساسية لقتل البكتيريا والسموم، واعتبر الرنجة خيارًا أخف نسبيًا، لكنه نبه لضرورة الحذر من محتواها الملحي العالي الذي يهدد بارتفاع ضغط الدم.
أوضح أنه لا يوجد فارق حقيقي في السعرات الحرارية بين السكر الأبيض والبني، فكلاهما يرفع الوزن بنفس الوتيرة، ودعا لاستبدالهما بالمحليات الخالية من "الأسبرتام" أو الاعتياد على المذاق الطبيعي، مشددًا على شرب المياه بكثرة كحل سحري للإمساك وضبط حركة الأمعاء.
وأرجع دكتور عبد النبي حالات الانتفاخ المتكررة إلى خلل في البكتيريا النافعة (Probiotics) نتيجة الإفراط في المضادات الحيوية، أو لأسباب نفسية ترتبط بالقولون العصبي.
يعرض برنامج (صباح الخير يا مصر) يوميًا على القناة الأولى المصرية.
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
أكدت الكاتبة الصحفية نيفين شحاتة مدير تحرير جريدة الأهرام مسؤولة ملف التعليم بالجريدة أن توجه الدولة خلال المرحلة المقبلة يستهدف...
أكد الدكتور عادل أبو السعود، الأستاذ بمركز البحوث الزراعية أن مصر تحتل المركز العاشر عالميًا في إنتاج المانجو بإجمالي يصل...
في إطار الجهود الوطنية لحماية الأطفال من مخاطر الفضاء الإلكتروني، سلط برنامج "من ماسبيرو" المذاع على القناة الأولى، الضوء على...
حذر الدكتور عمرو الشال، أمين الفتوى بدار الإفتاء المصرية، عبر برنامج "من ماسبيرو" المذاع على القناة الأولى، من مغبة الانسياق...