كشفت شيرين زاغو، مديرة السياحة بمشروع إحياء مدينة إسنا عن انطلاق النسخة الثانية من "مائدة إسنا" بمحافظة الأقصر لتعريف السائحين بأسرار المطبخ الصعيدي، وذلك عقب فوز المشروع بجائزة "الآغا خان" المرموقة.
وأوضحت زاغو في مداخلة هاتفية لبرنامج (صباح الخير يا مصر) أن المشروع يهدف لتوثيق المطبخ التراثي للمدينة كعنصر جذب سياحي، تماشيًا مع الاتجاه العالمي المتزايد نحو "سياحة التذوق".
وقد أسفرت مسابقة محلية شاركت فيها 80 سيدة عن اختيار 20 متميزة قدمن 20 وصفة تراثية نالت إعجاب شركات السياحة.
وأضافت زاغو أن النجاح الذي حققته النسخة الأولى أدى لفتح مطبخ دائم للسيدات، ليرتفع عدد القوائم المتاحة إلى 6 قوائم رئيسية تشمل 12 أكلة جديدة، مؤكدة أن التجربة قابلة للتكرار في مختلف المحافظات المصرية لتمكين المرأة والحفاظ على الهوية.
يعرض برنامج (صباح الخير يا مصر) يوميًا على القناة الأولى المصرية.
لمتابعة البث المباشر للقناة الأولي المصرية... إضغط هنا
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
قال محمد يحيى خبيرأمن المعلومات إن دخول الذكاء الاصطناعى على مواقع التواصل الاجتماعى كان له تأثيركبيرعلى المستخدمين،وعلى الرغم من تقديمه...
قدمت الشيف هبة صلاح وصفة بيكاتا اللحم بالمشروم،والتي تقدم عادة مع الأرز الأبيض أوالبطاطس البيوريه ، ويحتاج هذا الطبق لقطع...
قال فضيلة الشيخ أيمن عبد الغني القائم بعمل وكيل الأزهرالشريف إن الأزهرالشريف أتم كافة الاستعدادات والترتيبات اللازمة لاستقبال طلاب وطالبات...
قال الدكتورعبد اللطيف المرأستاذ الطب الوقائي والصحة العامة إن الإجهاد الحراري يُعد حالة مرضية تحدث عند ارتفاع درجة حرارة الجسم...