د. أيمن حموده: 90 % من إنتاج المحاصيل الطبية والعطرية يتم تصديره للخارج

قال د. أيمن حموده أستاذ النباتات الطبية والعطرية بمعهد بحوث البساتين إن النباتات الطبية أو العطرية تُعد من أهم محاصيل التصدير بنسبة تصل إلى 90:85 % من الإنتاج حيث يمكن تصديرها في أي وقت من العام وبأشكال مختلفة سواء أعشاب طازجة أو مجففة وعجائن أو زيوت، كما أن الجودة العالية للنباتات الطبية المصرية تمنحها ميزة أعلى عن أي دولة أخرى حيث يتوافر لها المناخ والتربة المناسبة التي تزيد من جودتها، ضاربا المثل بمحاصيل مثل الكمون والعطر الذي لا يقارن أيا منهما بمثيله بأي دولة من دول العالم، كذلك الياسمين المصري الذي لا يوجد له منافس في الجودة حتى وإن كانت الهند منافسة في الإنتاج إلا أن إنتاجها أقل جودة من مصر حيث يحتوي زيت الياسمين على 33 مركبا لا يوجد بأي زيت آخر.

وأضاف حموده في حديثه لبرنامج (مصر جميلة) أن قرية "شبرا بلولة" تعد من أكبر القرى المهتمة بزراعة الياسمين بجميع مراحله حتى التصدير للخارج وهو ما لفت انتباه الدولة إلى أهميتها حيث أصدر مجلس الوزراء قرارا لحل أية مشاكل تواجه القرية وبالفعل تم الاجتماع مع الجهات المعنية كوزارتي الزراعة والصناعة والتجارة حتى هيئة الرقابة، موضحًا أن القرية تقوم بزراعة 278 فدانا من الياسمين ويبلغ إنتاجها حوالي 60 % من الإنتاج المصري ويعمل حوالي 80 % من أهل القرية في جمع المحصول وتجارة الزهر وصناعة الزيوت بالمصانع حيث أن الزراعة بالقرية متوارثة منذ الخمسينيات.

وأشار إلى أن بحوث ودراسات قسم النباتات الطبية بمعهد بحوث البساتين أثبتت أن أفضل فترة ثبات لزيت الياسمين بالزهرة يكون في فترة الليل حيث يكون تركيزه أعلى وتقل بعض مكوناته في فترة النهار لذلك يتم جمعه ليلا للحصول على أعلى جودة وتركيز للزيت وتكون مواصفاته مختلفة عن زيت الياسمين الذي يتم حصاده صباحا، محذرا من نثر المياه على الياسمين بعد حصاده حتى لا يقلل من جودته والالتزام باللائحة الإرشادية للمعهد لضمان أعلى جودة وتجنب جمع المحصول في الأوعية البلاستيكية.

يُعرض برنامج (مصر جميلة) على شاشة القناة الثانية، تقديم نيفين الجندي، وإعداد همت سراج وإخراج فاطمة إمام.

https://youtu.be/18w20TMUjlQ

لمتابعة البث المباشر للقناة الثانية المصرية ...اضغط هنا