قدم الشيف أحمد المغازي في برنامج (أكلة أمي) طريقة عمل "دجاج محمر بالخلطة".
المقادير:
دجاج - بصل مفروم - ثوم مفروم- كرفس - حبهان - قرنفل - فلفل أسود - فليفلة حلوة - جزر - ورق لورا.
الطريقة:
ينظف الدجاج جيدًا، ثم يتبل من الداخل بخليط من ملعقة فليفلة حلوة وثوم وبصل وبابريكا وملح وفلفل أسود.
يسلق الدجاج في ماء مغلي مع إضافة حبهان وجزر وبصل وطماطم وكرفس وورق لورا وقرنفل.
يوضع في صينية مع قليل من الشوربة ويدهن الوجه بالسمنة البلدي، ثم تحمر في الفرن.
يذاع برنامج "أكلة أمي" على شاشة قناة مصر الأولى، تقديم الشيف أحمد المغازي.
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
نقوم بتشويح الكبدة في الزيت على نار مرتفعة و بعدها نضيف البصل ، ثم الفلفل الأخضر ، وبعد ذلك نقوم...
أكد الناقد الفني صلاح أبو العلا أن الإبداع ليس مجرد وسيلة للترفيه العابر، بل يمثل أداة قوية ومؤثرة في تشكيل...
أكدت الدكتورة هبة بدران استشاري الصحة النفسية أن ما يُعرف بـ"الحب المبكر" لدى الأطفال في المراحل العمرية الصغيرة لا يمكن...
أكد المهندس إسلام ماضي الخبير في إدارة المشروعات الصناعية وعضو اتحاد الصناعات أن الوقود البديل يمثل أحد الحلول الحديثة والمستدامة...