قدم الشيف أحمد المغازي في برنامج ( أكلة أمي ) طريقة جديدة لعمل " سلطة البطاطس"، ونصح بأن تسلق البطاطس في كمية ماء قليلة حتى لا تفقد قيمتها الغذائية.
المقادير:بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات - فليفلة حلوة- عصير ليمون - زيت زيتون - كزبرة خضراء - ملح - فلفل اسود - قليل من الكاري.
الطريقة :في طبق نضع البطاطس وهي ساخنة، ثم نضيف الكاري والفلفل الأسود والملح وزيت الزيتون.وعصير الليمون.نضيف الكزبرة الخضراء وفليفلة حلوة ونقلبها.تغرف في طبق التقديم وتزين بالنعناع الأخضر وحلقات من الطماطم والبقدونس والزيتون والليمون.
يذاع برنامج (أكلة أمي)على شاشة قناة مصر الأولى - تقديم الشيف أحمد المغازي.
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
أكد الفنان والباحث في الحضارة المصرية القديمة، الدكتور محمد خميس، أن الهوية المصرية ليست مجرد صفحات مطوية في كتب التاريخ،...
أكدت الدكتورة سالي طايع، رئيسة قسم الإعلام بكلية اللغة والإعلام بالأكاديمية العربية للعلوم والتكنولوجيا والنقل البحري، أن تطوير الإعلام المرئي...
أكدت الدكتورة شهيرة خليل رئيسة تحرير مجلة "سمير" ومديرة مركز التراث الصحفي بدار الهلال أن دار الهلال لعبت دورًا محوريًا...
استضاف برنامج "سيدتي" الإعلامية القديرة حمدية حمدي، وكيلة وزارة الإعلام سابقا وإحدى رائدات الشاشة الفضية، في لقاء خاص بمناسبة الاحتفال...