طريقة جديدة لعمل" سلطة البطاطس" للشيف المغازي

قدم الشيف أحمد المغازي في برنامج ( أكلة أمي ) طريقة جديدة لعمل " سلطة البطاطس"، ونصح بأن تسلق البطاطس في كمية ماء قليلة حتى لا تفقد قيمتها الغذائية.

المقادير:
بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات - فليفلة حلوة- عصير ليمون - زيت زيتون - كزبرة خضراء - ملح - فلفل اسود - قليل من الكاري.

الطريقة :
في طبق نضع البطاطس وهي ساخنة، ثم نضيف الكاري والفلفل الأسود والملح وزيت الزيتون.وعصير الليمون.
نضيف الكزبرة الخضراء وفليفلة حلوة ونقلبها.
تغرف في طبق التقديم وتزين بالنعناع الأخضر وحلقات من الطماطم والبقدونس والزيتون والليمون.

يذاع برنامج (أكلة أمي)على شاشة قناة مصر الأولى - تقديم الشيف أحمد المغازي.