الاستعداد لإطلاق المهرجان الأول للزيتون المصري

أكد أستاذ طارق الجوهري المنسق العام لمهرجان الزيتون أن المهرجان الأول للزيتون في مصر ينطلق تحت شعار " من مصر لكل الدنيا" وذلك في خطوة تتماشى مع توجهات الدولة.

ويأتي ذلك ضمن المبادرة الرئاسية لزراعة ١٠٠ مليون شجرة زيتون في مصر، وذلك لدعم منظومة التصنيع الزراعي لهذا المنتج بالذات، ومن المعروف أن مستخلص الزيتون له فوائد عديدة؛ منها الوقاية من أمراض كثيرة من خلال دهونه غير المشبعة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية وكذلك يعمل على خفض نسب الكولسترول المرتفعة في الدم، إلى جانب دوره في علاج المفاصل والصداع وأمراض المعدة، وكذا استخدامات عديدة في مجال التجميل منها لمعان الشعر وتعزيز نعومته ، ويستخدم غصن الزيتون دائما رمزًا للسلام في العديد من البلدان باعتبار أنه من شجرة مباركة، قد ورد ذكرها في القرآن الكريم.

أما بالنسبة للمسألة الإنتاجية والتصدير قال الجوهري في برنامج (هذا الصباح) إن مصر بها مساحات زراعية كبيرة لإنتاج الزيتون ولكن انخفض محصول عام ٢٠٢١ إلى الثلث نتيجة التغيرات المناخية التي أضرت أشجار الزيتون، ولكن مصر تمتلك فرصا عظيمة لتصدير الزيتون وتصنيعه، وقد وصلت صادرات مصر من زيتون المائدة إلى ٢٠٠ ألف طن في عامي ٢٠١٩ و٢٠٢٠ ومتوقع أن تتحسن نسب التصدير هذا العام بعض الشيء، مشيرًا إلى أن السوق المحلية يصل احتياجها السنوي إلى ٤٠٠ ألف طن وما يتبقى يتم تصديره للخارج.

وعن أهداف المهرجان الأول للزيتون المصري أفاد الجوهري أن المهرجان يعمل على الجذب الاستثماري وتطوير صناعة الزيتون المصري لزيادة الانتاج وفتح مجالات أكبر للتصدير من خلال الترويج لأهمية هذا القطاع بالنسبة للاقتصاد المصري ورفع مستوى الوعي بدور الزيتون في الحفاظ على الصحة وممارسة الحياة بشكل أفضل كما يعمل المهرجان كوجهة سياحية وتجارية وترفيهية لجميع المهتمين بالزيتون حول العالم.

قدم هذه الفقرة من برنامج (هذا الصباح) الإعلامي أحمد فؤاد.https://youtu.be/ullFtLb4Nbk