مخترع مصري يحصد المركز الثاني بالمسابقة الدولية للاختراعات

قال د. هشام التونسى باحث ومخترع إن اختراعه الحاصل على المركز الثانى بالمسابقة الدولية للاختراعات بجينيف سويسرا 2020ـ2021 يتكون من مسطح وفرن

قال د. هشام التونسى باحث ومخترع إن اختراعه الحاصل على المركز الثانى بالمسابقة الدولية للاختراعات بجينيف سويسرا 2020ـ2021 يتكون من مسطح وفرن ومجموعة من أوعية الطبخ قام بتزويدها بمعلومات عن أنواع كل نباتات القرى الأرضية بالتفاصيل العلمية الخاصة بها، وأيضا بتزويدها معلومات عن كل أنواع الأكل من مختلف دول العالم لطبخها ذاتيا، وأيضا يمكن إدخال البيانات الخاصة بالأشخاص الموجودين وتحاليلهم الطبية والحمض النووى الخاص بهم لطبخ نوع الأكل الخاص بهم، والجهاز هو الذى يقوم بعملية الطبخ لذلك لا يتم تكسير القيم الغذائية فى الوجبه، مضيفا أن العنصر البشرى جزء من الإخفاق ولكن الجهاز مصمم ليعمل ذاتيا بشكل علمى صحيح.

وتحدث التونسى فى برنامج (بنصبح عليك) عن تكوين الجهاز حيث يتكون من 18 وعاءً، كل منهم مخصص لطريقة أكل مصممة على حسب التركيبة العلمية الموجودة بداخل الأكل، ويتم الحفاظ على هذه التراكيب من خلال الضغط الذى يحافظ على المركبات الطبيعية، مؤكدا أنه أول شخص يخترع فكرة فرن حلة الضغط للحفاظ على المركب الغذائى ويتم الطبخ من خلاله بطريقة علمية بحته، والفرن قادر على الشواء والتحمير والخبز والتخمير، مشيرا إلى أن السر الموجود داخل الجهاز هو القدرة على اصطحاب جزء منه للسوق، ومن خلاله يتم معرفة المواصفات الزراعية لكل نوع والمواد التى بداخله، وكيفية زراعته ونوع البكتاريا الموجود به، وحتى عند شراء أكل مطبوخ يتم تحليل النسب الموجود به نزولا إلى نسب الملح.

وأكد المخترع المصرى أنه حاول العمل على هذا الاختراع فى مصر منذ عدة سنوات ولكن كانت تواجهه مشكلة الورش والماكينات التى ألغت الفكرة، ولكن عند تشجيع الرئيس السيسى للصناعة فى مصر بدء بعمل التصميم الخاص بالمشروع، منوها بأن الجهاز مصرى وخامته وتكنيك الصناعة الخاصة به مصرية 100%؛ لذلك أعرب عن رغبته فى أن يتم تصنيعه فى مصر، موضحا أنه حاصل على ماجستير فى علم التغذية وعمل بأكبر 3 مطاعم عالمية، وعمل كطباخ لمدة 41 عاما قام من خلالها بتجربة كل أنواع الأوعية وحدد العيوب الخاصة بها، مشيرا إلى أنه من خلال اختراعه يمكن تحديد أكل المرأة الراغبة فى الإنجاب وتحديد مواصفات الأكل الخاصة بها لإنجاب طفل قوى ومتميز، ومن خلال طعام الطفل يمكن نشأة طالب زكى ذا قدرة عالية على التركيز ومتميزا فى العديد من الأمور.

يعرض برنامج (بنصبح عليك) الثامنة صباحا على شاشة القناة الثانية تقديم تغريد وإخراج هشام فتحى