دراسة ترصد تأثير القهوة على حركة الأمعاء وبكتيريا الجهاز الهضمي

تشير أبحاث علمية حديثة إلى أن هذا المشروب الشائع قد يحدث تغيرات ملموسة داخل الجهاز الهضمي، تشمل حركة عضلات القولون ومستويات الحموضة في الأمعاء الدقيقة، فضلا عن ارتباطه بتنوع أكبر في بكتيريا الأمعاء.

ورغم أن كثيرين يلاحظون حاجتهم إلى دخول الحمام بعد تناول فنجان القهوة الصباحي، فإن هذه الاستجابة لا تحدث لدى الجميع، وهو ما دفع الباحثين إلى دراسة الآليات التي تفسر تأثير القهوة في حركة الأمعاء ووظائف الجهاز الهضمي.

وبحسب دراسة أجرتها جامعة كوبنهاجن في الدنمارك، فإن الاستهلاك المنتظم للقهوة يرتبط بمجموعة من التغيرات الفسيولوجية داخل الأمعاء، في نتائج تقدم فهماً أوسع لطريقة تفاعل الجسم مع هذا المشروب الذي يشكل جزءاً أساسياً من الروتين اليومي لملايين الأشخاص حول العالم.

من المعروف أن تناول القهوة قد يؤدي إلى تنشيط حركة الأمعاء وتحفيز الرغبة في التبرز، لكن هذه الاستجابة تختلف من شخص إلى آخر،وتشير الأبحاث إلى أن القهوة تحفز حركة الأمعاء لدى نحو ثلث إلى ثلثي الأشخاص، وفقا لاختلاف طبيعة الاستجابة الفردية، ويرتبط هذا التأثير بعدة عوامل، من بينها سرعة حركة الجهاز الهضمي، ومدى حساسية الجسم للكافيين، إلى جانب توقيت تناول القهوة وما إذا كانت تُستهلك مع الطعام.

كما يمكن لتناول الطعام نفسه أن ينشط ما يعرف بالاستجابة المعدية القولونية، وهي آلية طبيعية تزيد حركة القولون بعد دخول الطعام أو الشراب إلى المعدة، ما قد يفسر شعور بعض الأشخاص بالحاجة إلى استخدام المرحاض بعد الإفطار مصحوباً بالقهوة.