دراسة: توقيت تناول الإفطار قد يكون مفتاحا لحياة أطول

وجدت دراسةٌ استمرت لعقود وتتبعت ما يقرب من 3000 بالغ على مدار حوالي 30 عامًا، أن توقيت الوجبات، وخاصةً وجبة الإفطار لا يقل أهميةً عن محتوى الطبق، وقد يُشير إلى مشاكل صحية كامنة.

قام فريق دولي، بقيادة الدكتور حسن دشتي من مستشفى ماساتشوستس العام وكلية الطب بجامعة هارفارد، بتحليل مواعيد الوجبات، والحالات الصحية، والعوامل الوراثية، ومعدلات الوفيات لدى أشخاص تتراوح أعمارهم بين 42 و94 عامًا، باستخدام بيانات من جامعة مانشستر، وفقا لـFOXNEWS.

وأظهرت النتائج، التي نشرت هذا الشهر في مجلة Communications Medicine، أنه مع تقدم الأشخاص في السن، فإنهم يميلون إلى تناول وجبتي الإفطار والعشاء في وقت متأخر، مما يؤدي إلى تغيير نقطة المنتصف بين الوجبة الأولى والأخيرة في اليوم - وتقصير كمية الطعام التي يتم تناولها.

من المرجح أن يتأخر موعدا الإفطار والعشاء بسبب عوامل مثل قلة النوم، والاكتئاب، ومشاكل الأسنان، وصعوبة تحضير الوجبات، وتغيرات نمط الحياة كالتقاعد، أو العيش بمفردك، أو الانتقال إلى دور رعاية المسنين.

على سبيل المثال، قد يُقلل الاكتئاب والإرهاق من الشهية أو يبطئان من روتين الصباح، بينما قد تسبب مشاكل الأسنان أو المضغ إزعاجا عند تناول الطعام، مما يدفع الناس إلى تأجيل الإفطار، كما صرحت دشتي لموقع Everyday Health.

وجد العلماء، في المتوسط، أن كل عقد من التقدم في السن يرتبط بتأخير ثماني دقائق في تناول الإفطار وأربع دقائق في تناول العشاء، وعلى مدار 22 عامًا من المتابعة، سجل الباحثون 2361 حالة وفاة بين المشاركين، وارتبط كل ساعة إضافية من التأخير في تناول الإفطار بارتفاع خطر الوفاة.