نجح علماء بريطانيون في زراعة شرائح اللحم في المختبر وقد تكون متاحة للشراء في بداية العام المقبل.
اوضح العلماء ان مختبر 3D Bio-Tissues (3DBT) ، وهي فرع من جامعة نيوكاسل، انتجت ثلاث شرائح نموذجية صغيرة من اللحم، وزن كلمنها 5 جرام فقط.
وقال فريق علماء نيوكاسل إنه عند قلي قطع اللحم في المقلاة ، حرقت الشرائح بسهولة وتحولت إلى كراميل ثقيل ، مع روائح "مماثلة لتلكالموجودة في اللحوم المشوية"،وفقا ل DAILY MAIL.
قال تشي كونون ، الرئيس التنفيذي لـ 3DBT: "نحن سعداء للغاية بنتائج نموذجنا الأولي الذي تجاوز توقعاتنا من حيث الرائحة والملمسونعتقد أن نماذجنا الأولية هي من أوائل شرائح اللحوم المزروعة في العالم ، مما يمثل تطورًا رائدًا لهذه الصناعة."
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
يواجه الباحثون في جميع أنحاء العالم مشكلة محيرة: لماذا يصاب الكثير من الشباب بالسرطانات التي كانت تعتبر في السابق من ...
دعا عدد من رؤساء الحكومات السابقين والأكاديميين وخبراء الصحة العالمية إلى الإسراع بإبرام اتفاق دولي للوقاية من الأوبئة والاستجابة لها،...
تعتزم الحكومة البريطانية شراء رقائق الذكاء الاصطناعي من شركات التكنولوجيا المحلية في إطار خطة تهدف إلى تعزيز بقاء الشركات المتخصصة...
أعلنت وزارة الزراعة في جنوب إفريقيا رسميا دمج لقاح إنفلونزا الطيور ضمن برنامجها لمكافحة إنفلونزا الطيور شديدة العدوى، مما يمثل...