الزراعة تكشف حقيقة زيادة وزن الموز بعد الحصاد

أكد كمال ريان الصحفي المتخصص في شؤون مجلس الوزراء أن وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي نفت بشكل قاطع صحة ما تم تداوله عبرمواقع التواصل الاجتماعي بشأن زيادة وزن ثمارالموز بعد الحصاد بنسبة 80%، مشددة على أن هذه الادعاءات لا تستند إلى أي أساس علمي وأن الفيديوهات المنتشرة في هذا الشأن مفبركة ومضللة.

وأوضح ريان في حواره لبرنامج"وراء الحقيقة"أن المتحدث الرسمي لوزارة الزراعة والمراكزالبحثية أكد أن الموز من المحاصيل التي تفقد جزءًا من وزنها بعد الحصاد وأثناء مرحلة الإنضاج نتيجة تبخرالرطوبة وليس العكس كما يروج البعض، مضيفًا أن اختلاف أحجام وأوزان أصابع الموزيرجع إلى عوامل طبيعية أبرزها السلالة أوالصنف المزروع ومستوى التسميد والري ولا علاقة له بأي معاملات كيميائية تؤدي إلى زيادة الوزن بعد الحصاد.

وأشارإلى أن استخدام غازالإيثيلين داخل غرف الإنضاج يعد إجراء عالميا وآمنا حيث يعمل على تنشيط الهرمون الطبيعي داخل الثمرة لتحويل النشا إلى سكريات، ما يجعلها صالحة للأكل، دون أن يضيف أي وزن للثمار، كما حذرت الوزارة من أن تأخيرحصاد الموزبهدف زيادة حجمه يؤدي إلى نتائج عكسية تشمل تشقق الثماروتلفها وفقدان نكهتها المميزة، مؤكدة أن الالتزام بالمواعيد المناسبة للحصاد هو الضمان للحفاظ على جودة المحصول، وشددت وزارة الزراعة على ضرورة تحري الدقة وعدم الانسياق وراء الشائعات والاعتماد على البيانات الرسمية والمصادر العلمية الموثوقة في الحصول على المعلومات.

برنامج"وراء الحقيقة"يُذاع عبرأثيرشبكة البرنامج العام، من تقديم عماد مطر.  

لمتابعة البث المباشرلإذاعة البرنامج العام..اضغط هنا