قال الدكتور محمد عبد الوهاب الأبجيجي، استشاري الكبد والجهاز الهضمي والمناظير وزراعة الكبد، ونائب مدير برنامج زراعة الكبد بالمعهد القومي للكبد، إن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية المعروفة باسم FDA توصي بالاهتمام بتناول الأسماك كجزء أساسي من النظام الغذائي الصحي السليم لمعظم الناس وفي مختلف الأعمار، لما لها من فوائد صحية متعددة ومثبتة علميًا.
وأوضح استشاري الكبد خلال حديثه في برنامج ( صباح الخير ) أن جمعية القلب الأمريكية أوصت بدورها بضرورة تناول وجبة سمك واحدة على الأقل مرتين أسبوعياً، مشيراً إلى أن هذه التوصيات جاءت نتيجة لما يحتويه السمك من عناصر غذائية مهمة تسهم في الوقاية من العديد من الأمراض، مؤكدًا أن الأسماك غنية بنوع من الأحماض الدهنية غير المشبعة يُعرف باسم أوميجا 3، والتي تلعب دوراً مهماً في خفض الدهون الثلاثية في الدم، والمساعدة على تقليل ضغط الدم، والحد من احتمالات حدوث الجلطات، كما تقلل من مخاطر الإصابة بجلطات المخ ومشكلات القلب .
وأضاف الأبجيجي أن الأسماك تُعد من الأطعمة قليلة السعرات الحرارية، وهو ما يجعلها خياراً مثالياً لمن يسعون إلى الحفاظ على وزن صحي، إلى جانب كونها غنية بعدد كبير من المعادن والعناصر الأساسية، مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفسفور والبوتاسيوم والزنك، مشيرًا إلى أن الأسماك تُعد أيضاً مصدراً مهماً لفيتامين د، الذي يُطلق عليه حالياً "فيتامين مفتاح الصحة والمناعة وطول العمر"، لما له من دور كبير في دعم الجهاز المناعي والحفاظ على صحة العظام والعضلات .
وشدد الأبجيجي في ختام حديثه على أهمية إدخال الأسماك ضمن النظام الغذائي اليومي بشكل منتظم، التزاماً بالتوصيات الطبية العالمية، ولتعزيز الصحة العامة والوقاية من الأمراض المزمنة .
يذاع برنامج (صباح الخير) على أثير البرنامج العام، تقديم محمد محمود، هندسة إذاعية أحمد محروس، إعداد أحمد دياب، إخراج أدهم عزام .
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
موعدنا اليوم الأربعاء الموافق ١/٢١ عبر أثير البرنامج الثقافى تردد ٩١،٥٠ فى تمام الساعة ١١مساءً مع مسرحية "آل باريت من...
أكد الدكتور محمد عبدالوهاب الأبجيجي استشاري الجهاز الهضمي والكبد والمناظير وزراعة الكبد بالمعهد القومي للكبد، أن منع الملح في الطعام...
قالت الدكتورة منال عز الدين الباحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية إن حمص الشام مشروب مصري أصيل غني بالفوائد الصحية، ويُعد من...
قالت الدكتورة لبيبة الجنيدي، استشارية الأمراض الجلدية والجزام والمدير السابق بمستشفى الجلدية والجزام بالمنصورة، إن مرض الجديري المائي يُعد من...