أكد الدكتور محمد عبدالوهاب الأبجيجي استشاري الجهاز الهضمي والكبد والمناظير وزراعة الكبد بالمعهد القومي للكبد، أن تحذير مريض الكبد من تناول الملح لا يعني على الإطلاق منعه من جميع الأطعمة التي تحتوي على أملاح أو معادن طبيعية، مشيرًا إلى أن هناك مفاهيم خاطئة منتشرة بين المرضى وذويهم في هذا الشأن.
وأوضح استشاري الجهاز الهضمي خلال حديثه في برنامج ( صباح الخير ) أن بعض المرضى أو أهاليهم يلجأون إلى منع المريض من تناول الخضروات والفواكه مثل السبانخ والخضروات الورقية والمانجو والموالح كالبرتقال والليمون واليوسفي، اعتقادًا بأنها تحتوي على “أملاح” تضر بالكبد، وهو اعتقاد غير صحيح طبيًا، مشيرًا إلى أن الممنوع عن مريض الكبد، وخاصة مريض التليّف الكبدي المتقدم، هو ملح الطعام فقط المعروف علميًا باسم كلوريد الصوديوم، لما له من دور مباشر في احتباس السوائل داخل الجسم، وليس الأملاح أو المعادن الطبيعية الموجودة في الغذاء.
وأكد الأبجيجي أن المعادن الطبيعية الموجودة في الخضروات والفواكه ليست محظورة على مريض الكبد، بل إن منعها بالخطأ قد يعرض المريض لمشكلات صحية خطيرة، من بينها فقدان الشهية وسوء التغذية ونقص الفيتامينات والعناصر الضرورية للجسم، مشددًا على أن الحل الأمثل هو تقليل أو منع ملح الطعام المحتوي على الصوديوم، مع إمكانية استبداله بالملح الطبي منخفض الصوديوم أو الخالي منه، إلى جانب استخدام بدائل طبيعية لإعطاء نكهة للطعام، بما يساهم في حماية المريض من تراكم السوائل بالجسم دون الإضرار بحالته الغذائية.
يذاع برنامج (صباح الخير) على أثير البرنامج العام، تقديم عبير صبري، حنان عسكر، هندسة إذاعية خالد عيد، إعداد أحمد دياب.
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
قال الدكتور إبراهيم حمدي راشد أستاذ الطب النفسي بجامعة المنصورة إن الإجازات والأعياد تمثل أوقاتًا مهمة تخلق ذكريات للأطفال والمراهقين،وتسهم...
في ذكرى ميلاد الكاتب والسيناريست الراحل مصطفى محرم..أسرار رحلة صاحب "لن أعيش في جلباب أبي" في آخر لقاءاته الإذاعية.
قالت المهندسة غادة أحمدين نائبة مدير برنامج المنح الصغيرة في مصر إنه في إطار التوجه نحو تعزيز الاستدامة البيئية وتحويل...
أكدت الدكتورة لبيبة الجنيدي استشارية الأمراض الجلدية أن الثعلبة من الأمراض الجلدية الشائعة التي قد تصيب الأطفال في سن المدرسة...