د. دعاء زكي: يجب الابتعاد عن الحميات الغذائيةالعشوائية

أكدت الدكتورة دعاء زكي دكتوراة في الكيمياء العضوية والغذائية أن كل امرأة تسعى إلى الرشاقة والتمتع بجسم صحي ولذلك تبحث دائماً عن طريقة تساعدها في التخلص من الدهون؛ لكنها تجد صعوبة في تحقيق هذا الأمر؛ لأنَّ الفكرة السائدة لديها أن هناك طريقة واحدة لذلك وهي ممارسة التمارين الرياضية، علماً بأن الرياضة مهمة جداً، لكن في المقابل توجد مجموعة من العناصر الغذائيةالمهمة جدا والتي تساعد مع اتباع نمط حياة صحي في الحصول على جسم رشيق متناسق..

ونصحت زكي خلال حوارها في برنامج (إلى ربات البيوت) بأنه من الضروري جدا الابتعاد عن الحميات الغذائية العشوائية، واتخاذ خطوات صغيرة وبسيطة لإحداث تغييرات بطريقة سليمة لا تعود على الجسم بضرر كبير؛ فعلى سبيل المثال يجب عدم تقليص السعرات الحرارية فوراً إلى النصف عما كانت عليه؛ لأنَّ الجسم سيشعر بالحرمان، ما يؤدي إلى تخزين الدهون في الجسم، بل علينا تهيئة أجسامنا تدريجيا لاتباع النظام الصحي والخطوات الصحية وحتى اليوم الطريقة الوحيدة للمحافظة على الجسم والتخفيف من الوزن هي التحكم بالسعرات الحرارية.

وأوضحت أنه توجد خمسة عناصر غذائية مهمة للرشاقة وهي؛ أولا النشويات وتضمّ الأرز الأسمر والبطاطس وخبز الشوفان أو القمح الكامل والمكرونة السمراء وأهم شيء ألا تحتوي على الكثير من الملح والسكر وتكون مصنوعة من القمح الكامل أو الشوفان، وثانيا الخضروات والفواكه بجميع ألوانها وأشكالها، لأنها تضمّ عناصر غذائية مختلفة وأساسية للجسم، وثالثا الحليب ومشتقاته الأجبان والألبان أساسية للكالسيوم ويفضل استهلاك الأنواع القليلة أو الخالية من الدسم، وتجدر الإشارة إلى أنّ الحليب الحيواني يحتوي على كمية من البروتين والكالسيوم تفوق تلك الموجودة في الحليب النباتي، ورابعا الزيوت النباتية يجب أن تكون صحية كتلك الموجودة في زيت الأفوكادو والجوز واللوز وزيت الزيتون وغيرها، فهي مفيدة جداً للجسم شرط تناولها بكميات قليلة؛ لأنها تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة، وخامسا مصادر البروتين الحيوانية مثل السمك والدجاج واللحم الأحمر الفقير بالدهون، والنباتية مثل الحبوب من عدس وحمص وفول، فهي مهمة جداً لتأمين الشعور بالشبع.

يذاع برنامج (إلى ربات البيوت) عبر أثير شبكة البرنامج العام، من تقديم الإذاعية منى خليل، وهندسة إذاعية سامي الشيمي.