قال الدكتور عماد الدين السيد استاذ الفاكهة بقسم بحوث الفاكهة بالمركز القومي للبحوث، أن المعهد ينظم الملتقى العلمي للزيتون في 11 فبراير الجاري تحت عنوان " زيت الزيتون من المزرعة الى المائدة ،جودة عالمية بروح مصرية أصيلة"، بهدف تطوير صناعة زيت الزيتون المصري وتعزيز جودته وفق المعايير العالمية.
وأكد د.السيد أن الملتقى يناقش سبل تحسين جودة الانتاج من المزرعة إلى المائدة، مع التركيز على التقييم الحسي والكيميائي وأهمية الممارسات الزراعية الجيدة وبرامج المكافحة الآمنة.
وأشار إلى أن مصر تتصدر دول العالم في انتاج زيتون المائدة، وأن الصناعة شهدت تطورا ملحوظا بإدخال منتجات جديدة مثل الزيتون المشوي والزيتون بالنكهات.
ويتضمن الملتقى عددا من الفعاليات أبرزها "المهرجان المصري للزيتون" بالمتحف الزراعي بالدقي، و"مسابقة الأهرام الدولية لزيت الزيتون" بمشاركة 18 دولة، مؤكدا أن الدولة تمضي بخطى ثابتة نحو إنشاء براند مصري قوي لزيت الزيتون قادر على منافسة كبرى الشركات العالمية.
( صباح الخير يا عرب) يذاع على أثير إذاعة صوت العرب ، إعداد وتقديم سالى فرحات ونيفين الشيشينى.
لمتابعة البث المباشر لإذاعة صوت العرب ..اضغط هنا
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
يستمع محبو إذاعة الأغانى الخميس ١٢ فبراير ، إلى حفل قديم ونادر من روائع كوكب الشرق أم كلثوم ، تشدو...
قال الدكتور عماد الدين السيد استاذ الفاكهة بقسم بحوث الفاكهة بالمركز القومي للبحوث، أن المعهد ينظم الملتقى العلمي للزيتون في...
أكد الدكتور إسماعيل تركي خبير العلاقات الدولية، أن العلاقات المصرية الإفريقية تمثل ركيزة استراتيجية، وأولوية قصوى للسياسة الخارجية المصرية، لما...
أكد الدكتور وليد عتلم الباحث المشارك بالمركز الوطني للدراسات أن التصعيد السياسي والحشد العسكري الأمريكي جوا وبحرا تجاه إيران يعكس...