وداعا لحرارة الصيف.. اسهل طريقة لتحضير حلى المانجو.

يعد المانجو من أكثر أنواع الفواكه تميزا، وحلى المانجو يجمع بين قوام البسكويت الهش ونكهة المانجو الطبيعية الغنية، ليمنح تجربة حلوة منعشة تناسب فصل الصيف وجميع المناسبات.

تقدم آلاء عامر خبيرة الاقتصاد المنزلي خصيصا لمتابعي موقع أخبار مصر اليوم الأربعاء، طريقة حلى المانجو بالبسكويت والكريمة بخطوات سهلة:

المكونات
2 باكت بسكويت شاى سادة (120 جرام الباكت الواحد).
1 كوب كريم شانتيه بودرة (خام).
4 ملاعق كبيرة سكر بودرة.
ملعقة صغيرة فانيليا.
كوب مانجو طازجة مهروسة.
2 حبة مانجو مقطعة مكعبات صغيرة.

طريقة التحضير:
اخفقي كريمة الشانتيه مع السكر البودرة والفانيليا وأضيفي كوبا من المانجو المهروسة الباردة إلى الكريمة حتى تصبح متماسكة وتمتزج.

وفي أكواب التقديم ضعى طبقة من قطع البسكويت ثم طبقة من كريمة المانجو وأضيفي قليلا من مكعبات المانجو الطازجة، وكرري الخطوات (بسكويت – كريمة – مانجو) حتى تنتهي الكمية، مع جعل آخر طبقة من الكريمة، ونضع على الوجه مكعبات المانجو.

وأخيراً ضعي الحلى في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل، ويفضل طوال الليل حتى تتماسك الطبقات، و يقدم بارداً.

أخيراً أوضحت "عامر" أن المانجو تعد مصدرا جيدا لفيتامين C وفيتامين A ومضادات الأكسدة، مما يضيف قيمة غذائية إلى جانب المذاق.