خبير تغذية: تعدد طرق طهي اللحوم لضمان الصحة الغذائية

أكدت عضو الجمعية المصرية للتغذية والسمنة د. وسام عبد الهادي أنه يجب اتباع الطرق الصحية في طهي لحوم العيد لما تحمله من نسب دهون عالية، وأنه يجب غسل اللحوم أولا وتقطيعها بشكل مناسب لتسهيل عملية الطهي وإزالة الدهون الزائدة مع إضافة التوابل والخضروات لتناول طبق صحي متكامل.

وأضافت خلال برنامج (هذا الصباح) أن أصحاب الأمراض المزمنة عليهم الاحتياط في تناول وجبات اللحوم والتحكم بالكميات والأفضل هو تناول اللحوم أولا مع السلطة ثم الكربوهيدرات والخضار المطهي لتجنب الارتفاع المفاجيء في نسب الأنسولين.

ونصحت باستبدال المياة الغازية والتي تسحب الكالسيوم من الجسم بعصائر فريش مثل الليمون والبرتقال. 

قدم هذه الفقرة من برنامج (هذا الصباح) الإعلامي محمد البُلك.

 

لمتابعة البث المباشر لقناة النيل للأخبار..اضغط هنا

 

 

 

 

 

 	نورهان حجازي

نورهان حجازي

محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام

أخبار ذات صلة

د. عقبة:الاعتدال في تناول اللحوم فى العيد يحمي من الجلطات وارتفاع الكو
الدكتور عبد الفتاح جمعة، من علماء وزارة الأوقاف،
الأمراض المزمنة
بسبسص
توطين صناعة الدواء
حسام زيدان:تعاون حضاري بين مصر والصين لحماية التراث
دولة التلاوة
د.هنا فؤاد: مصر مؤهلة لتطوير سياحة علاجية متخصصة في طب الأسنان

المزيد من التليفزيون

 د. كريم العمدة يوضح كواليس التوسع الاقتصادي المصري في إفريقيا 

قال الدكتور كريم العمدة أستاذ الاقتصاد الدولي إن الدائرة الإفريقية تُعد محوراً حيوياً ومجهوداً استراتيجياً متزايداً للدولة المصرية، مشيراً إلى...

(مصر جميلة) يحتفل بالمولد النبوي الشريف

 يحتفل برنامج (مصر جميلة) في حلقة الثلاثاء الموافق 25 أغسطس الجاري بالمولد النبوي الشريف من خلال عرض مجموعة من الأناشيد...

رمضان البيه: الاحتفال الحقيقي بالمولد النبوي يكون بالعودة إلى هدي الرسول

 قال الكاتب والمفكر الإسلامي د. رمضان البيه إن الاحتفال الحقيقي بالمولد النبوي الشريف لا يقتصر على تناول حلوى المولد ومظاهر...

(العالم غداً) يناقش مخطط E1 الاستيطاني

ناقشت حلقة برنامج «العالم غداً» مخطط E1 الاستيطاني وتداعياته على جغرافية الضفة الغربية ومستقبل مدينة القدس، في ضوء التحركات الإسرائيلية...