خبيرة تغذية تقدم نصائح لتعزيز المناعة والتركيز في الشتاء

استضاف برنامج ( صباح الخير يا مصر ) الدكتورة هبة عبد اللطيف استشارية التغذية العلاجية، التي قدمت مجموعة من النصائح لتحقيق توازن غذائي صحي في فصل الشتاء، حيث شددت على أهمية تناول الأطعمة والمشروبات التي تعزز المناعة والتركيز، خاصة مع قرب امتحانات منتصف العام الدراسي، مع الحرص على تجنب الأطعمة غير الصحية.

وأكدت د. هبة عبد اللطيف أن المشروبات الطبيعية مثل الينسون والكراوية يمكن أن تحتسب ضمن الكمية اليومية من السوائل، ولكنها حذرت من الإفراط في المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة والشاي لأنها قد تؤدي إلى فقدان الماء بسبب تأثيرها المدر للبول، ولفتت إلى أهمية إضافة لمسات بسيطة مثل شرائح الليمون أو الخيار للماء لتحسين طعمها وتشجيع شربها.

وأشارت إلى أهمية شوربة العدس كوجبة شتوية متكاملة ومصدر غني بالبروتين النباتي، وأوصت بإضافة الخضروات مثل الجزر والطماطم وأحيانًا الحمص والفول لتحسين قيمتها الغذائية، كما دعت إلى استخدام البهارات مثل الكركم والزنجبيل لتعزيز مضادات الأكسدة في الجسم.

وتطرقت إلى كيفية تلبية الاحتياجات الغذائية للأطفال الانتقائيين، وكبار السن، ومرضى السرطان، مؤكدة أن المشروبات التي تحتوي على مزيج من الفواكه والمكسرات يمكن أن تعوض النقص في العناصر الغذائية بسهولة.

وقدمت نصيحة لمحبي الحلويات بتناولها بعد وجبة رئيسية للحد من تأثيرها السلبي على مستويات السكر في الدم، كما أوصت باستخدام بدائل السكر الصحية مثل الستيفيا لتجنب تحفيز إفراز الأنسولين بكميات كبيرة.

وبالنسبة للأشخاص الذين يعانون من تساقط الشعر، نصحت بزيادة تناول الأغذية الغنية بالحديد والزنك وفيتامين "د"، مثل البنجر والجرجير، كما أوضحت أهمية الجمع بين هذه العناصر مع مصادر فيتامين "سي" لتحسين الامتصاص.

واختتمت حديثها بالتأكيد على ضرورة الاعتدال في الأكل والشرب خلال فصل الشتاء للحفاظ على الصحة العامة وتعزيز المناعة.

يذاع برنامج ( صباح الخير يا مصر ) يومياً على شاشة قناة مصر الأولى في تمام الساعة السابعة صباحًا.

لمتابعة البث المباشر للقناة الأولى المصرية..اضغط هنا