قال الدكتور عبد الرشيد غانم منسق مكون الألبان بوزارة الزراعة إنه جاري تطوير مراكز تجميع الألبان
قال الدكتور عبد الرشيد غانم منسق مكون الألبان بوزارة الزراعة إنه جاري تطوير مراكز تجميع الألبان وفقا لمبادرة الرئيس بغرض توفير منتج صحي وآمن للسوق المحلي وللتصدير للخارج، مشيرًا إلى أن مراكز تجميع الألبان كانت تعمل بصورة عشوائية دون أية ضوابط منظمة لنشاطها، حيث إن التجميع يتم بسرعة وعشوائية عبر قيام صاحب المركز بنقل الألبان في أواني بلاستيكية ضارة بصحة الإنسان ومرفوضة عالميًا ثم تخزينها في حاويات داخل المركز لا تراعى فيها الاشتراطات الصحية، كما أن سلسلة التبريد أثناء النقل غير مراعاة تمامًا .
وأضاف د. عبد الرشيد غانم خلال مداخلة هاتفية ببرنامج ( صباح الخير يا مصر ) أن هناك فرق متعددة المهام من الهيئة العامة للخدمات البيطرية متمثلة في مديريات الطب البيطري في المحافظات تذهب للمزارع الموردة لمركز التجميع لسحب عينات من الحيوانات المنتجة للألبان وفحصها للتأكد من خلوها من أي أمراض تنتقل من خلال اللبن للمستهلك.
وذكر أنه تم التنسيق مع كافة المحافظات وفقًا لخطة التطوير، لافتًا النظر إلى أنه يتم أخذ بيان تفصيلي من مركز تجميع الألبان عن الموردين لتتوجه الإدارات المعنية لفحص الحيوانات، وأوضح أنه بعد تطوير المركز سيصبح لديه منتج ذو جودة عالية مما يؤدي إلى زيادة قيمته السوقية لخضوعه لعملية ضمان جودة وبالتالي يعود على المورد الأساسي بالربح، ونوه إلى انه عند وجود أي مشكلة تخص الألبان يجب التوجه إلى مديرية الطب البيطري أو قطاع الإنتاج الحيواني بمديرية الزراعة لعنايتهم بالأمر.
يذاع برنامج ( صباح الخير يامصر ) يوميّاً على شاشة قناة مصر الأولى في تمام الساعة السابعة صباحاً.
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
استعرض البرنامج الوثائقي "أم الدنيا" الطفرة التنموية التي يشهدها قطاع النقل في مصر من خلال تسليط الضوء على مشروع "المونوريل"،...
قال د.مدحت أحمد عنيبر أستاذ الاقتصاد الزراعى بمركز البحوث الزراعية إن المشروعات القومية الزراعية في الدولة المصرية أضافت إلى الرقعة...
أكد عادل المصري الخبير السياحي المستشار السابق لهيئة تنشيط السياحة المصرية أن مشروع مسار العائلة المقدسة يمثل إضافة نوعية للمقصد...
استعرضت د.ريهام مصطفى مستشارة لجنة الخطة والموازنة الأسبق بمجلس النواب، جوانب دراسة أعدتها مؤخرا نشرت في يناير الماضى، ترتكز على...