دراسة: تناول "البرقوق" يقلل من خطر هشاشة العظام لدى النساء

أثبتت الدراسات الحديثة أن تناول 50 جراماً من البرقوق (حوالي 6 حبات) يومياً يساهم في تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام ويحافظ على كثافة المعادن في العظام ،كما يُعد مصدراً غنياً بالألياف ومضادات الأكسدة القوية التي تدعم صحة القلب وتقلل الالتهابات.

وبحسب موقع "يوريك أليرت" (Eurek Alert)، فقد تم إجراء الدراسة على 235 امرأة بعد سن اليأس، وعُرضت النتائج في الاجتماع السنوي لجمعية سن اليأس بأمريكا الشمالية الذي عقد في أطلنطا الأمريكية.

الدراسة الأولى: الالتهاب والعظام
بحث العلماء العلاقة بين عوامل الالتهاب ومختلف مقاييس صحة العظام.

وقالت الباحثة المشاركة الدكتورة كوني روجرز، إن الدلائل المستمدة من العديد من الدراسات السابقة تشير إلى وجود صلة بين الالتهاب المزمن وهشاشة العظام وخطر الكسر. وبالنظر إلى النساء بعد سن اليأس، "بدأنا بحثنا من خلال استكشاف العلاقة بين المؤشرات الحيوية للالتهاب والعظام، وقد ساعدنا هذا في إنشاء خط مرجعي قبل التدخل الغذائي مع البرقوق".

وتشير النتائج إلى أن المستويات العليا من علامات الالتهاب ارتبطت بانخفاض درجات العظام التربيقية في العمود الفقري القطني، بين المشاركين في الدراسة. وبشكل أساسي: كلما زاد الالتهاب، كانت صحة العظام أضعف.

وقالت روجرز: "تظهر النتائج التي توصلنا إليها أن علامات الالتهاب ترتبط ارتباطا سلبيا بصحة العظام لدى النساء بعد سن اليأس، مما يشير إلى أن الالتهاب قد يكون وسيطا مهما لفقدان العظام بعد انقطاع الطمث، وهدفا محتملا للعلاجات الغذائية".

الدراسة الثانية:
أجريت على نفس النساء من الدراسة الأولى، واستمرت 12 شهرا.

تم تقسيم مجموعات العلاج إلى:

مجموعة التحكم: لم يتناولن البروق.
مجموعة تناولت 50 جراما من البرقوق (5-6 برقوقات يوميا).
مجموعة تناولت 100 جرام (10-12 برقوقة يوميا).
ووجدت الباحثة الدكتورة ماري جين دي سوزا -وفق أحدث النتائج التي توصلت إليها- أن استهلاك البرقوق يحافظ على كثافة المعادن في العظام (volumetric bone mineral density)، والقوة في مواقع عظم الظنبوب الحاملة للوزن والتي تكون في الغالب مواقع عظم قشري، وهي فوائد شملت من تناولن 6 و12 ثمرة برقوق يوميا.

وقالت الدكتورة "يبدو أن البرقوق قد يساعد في منع فقدان العظام، خاصة في الورك والساق".
وما زالت الابحاث مستمرة...