دراسة: الاستيقاظ المبكر وتوقيت الوجبات قد يقللان من خطر الوفاة المبكرة

لطالما كان معروفا أن ما نأكله يؤثر على صحتنا، لكن دراسة جديدة تكشف أن متى نأكل قد يكون أكثر أهمية مما نعتقد، خصوصا لدى كبار السن.

فقد وجد باحثون أن تأخير وجبة الإفطار يرتبط بالاكتئاب والتعب ومشكلات النوم، إضافة إلى ارتفاع خطر الوفاة المبكرة.

أجرى العلماء تحليلا لبيانات 2,945 شخصا تتراوح أعمارهم بين 42 و94 عاما في المملكة المتحدة، جرى تتبعهم لأكثر من 20 عاما، وقد تبين أن مع التقدم في العمر، يميل الناس إلى تأخير الإفطار والعشاء وتقليص الفترة الزمنية الإجمالية التي يتناولون فيها الطعام يوميا.

النتائج الأبرز كانت كالآتي:
• الإفطار المتأخر ارتبط بمعدلات أعلى من الاكتئاب، والتعب، ومشاكل الفم والأسنان.
• لوحظ ارتباط بين الإفطار المتأخر واضطرابات النوم وصعوبات إعداد الطعام.
• الأشخاص ذوو النزعة الجينية إلى "حب السهر" كانوا أكثر ميلا لتناول وجبات متأخرة.
• الإفطار المتأخر ارتبط بزيادة خطر الوفاة خلال فترة المتابعة.

قال الدكتور حسن دشتي، الباحث في التغذية وعلم الأحياء اليومي من مستشفى ماساتشوستس العام: "تشير نتائجنا إلى أن توقيت الوجبات، وخصوصا الإفطار، يمكن أن يكون مؤشرا مبكرا وسهل المراقبة لصحة كبار السن، وربما يساعد الأطباء في الكشف عن مشكلات صحية في بدايتها من خلال ملاحظة تغير عادات الأكل."

ويضيف أن هذه النتائج تضفي معنى جديدا للمقولة الشهيرة "الإفطار هو أهم وجبة في اليوم"، خاصة عند كبار السن، كما قد تغير الطريقة التي ننظر بها إلى أنظمة مثل الصيام المتقطع.