علماء: النباتيين أقل عرضة للإصابة بالسرطان بنسبة 25%

قال العلماء إن تجنب تناول اللحوم ومنتجات الألبان قد يقلل من خطر الإصابة بالسرطانات بنسبة تصل إلى الربع.

وجدت دراسة رئيسية شملت ما يقرب من 80 ألف شخص أن النباتيين أقل عرضة للإصابة بالسرطان بنسبة 25% من آكلي اللحوم، حيث يرتبط هذا النظام الغذائي بانخفاض معدلات الإصابة بسرطان الثدي وسرطان البروستاتا لدى الرجال الأصغر سنًا، وفقال لـDAILYMAIL.

خلال الدراسة تابع الباحثون في أمريكا الشمالية لمدة ثماني سنوات، ووجدوا أن النباتيين قللوا من خطر الإصابة بالسرطان بنسبة 12%.

بين هذه المجموعة، انخفضت معدلات الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة 21%، وسرطان المعدة بنسبة 45%، والليمفوما بنسبة 25%.

كان لدى النباتيين الذين يتناولون منتجات الألبان والبيض خطر أقل للإصابة بسرطان الدم، بينما كان النباتيون الذين يتناولون الأسماك أقل عرضة للإصابة بسرطان القولون والمستقيم.

كشفت الدراسة أن النباتيين، مقارنةً بآكلي اللحوم، يميلون إلى أن يكونوا أنحف، ويدخنون أقل، ويمارسون الرياضة أكثر بقليل، كما أنهم أقل عرضة لاستخدام العلاج بالهرمونات البديلة.

ومع أن الباحثين عدّلوا هذه العوامل، إلا أنهم قالوا إنه من المستحيل استبعاد أن تكون اختلافات نمط الحياة هذه قد أثرت على خطر الإصابة بالسرطان.

نشرت النتائج، التي توصل إليها علماء من جامعة لوما ليندا في كاليفورنيا، في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية.