توصلت دراسة اجريت في جامعة تافتس في ماساتشوستس أن تناول وجبات غذائية نباتية مع كميات صغيرة من البروتين الحيواني يؤدي إلى احتمال أقل للإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان.
وجد علماء من جامعة تافتس أن تناول كميات صغيرة من اللحوم أو منتجات الألبان يمكن أن يزيد من اعراض الشيخوخة لدى النساء، وفقا لـdaily mail.
وأجريت الدراسة على أكثر من 48000 امرأة على مدار ثلاثة عقود، كانت النساء اللاتي تناولن في الغالب مصادر البروتين النباتي مثل الخضروات والفاصوليا بينما لا يزالن يستهلكن كمية صغيرة من البروتين الحيواني أكثر صحة بنسبة 46% مع تقدمهن في السن.
ووجد الفريق تقارير متناقصة عن أمراض القلب والسرطان والسكري والتدهور المعرفي.
وتعد هذه الدراسة واحدة من العديد من الدراسات التي أجريت في السنوات الأخيرة والتي أشارت إلى أن تناول البروتين الحيواني، حتى في النظام الغذائي النباتي ، أمر هام لتجنب الاصابة بالأمراض المزمنة
وقال أندريس أرديسون كورات، مؤلف الدراسة الرئيسي وعالم الغذاء في جامعة تافتس: "إن استهلاك البروتين في منتصف العمر مرتبط بتعزيز الصحة الغذائية في مرحلة العمر المتقدمة".
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
شارك مركز بحوث الصحراء في فعاليات ورشة العمل التشاورية لمشروع “تعزيز استراتيجيات وممارسات الإدارة المستدامة للمراعي وإعادة تأهيلها بالساحل الشمالي...
أعلن المكتب الرئاسي في كوريا الجنوبية أن شركات كورية اتفقت مع عمالقة شركات التكنولوجيا العالمية على تنفيذ مشروعات تعاون في...
نجح فريق بحثي من كلية العلوم بجامعة القاهرة في نشر أول تحديث شامل وموثق للنباتات الوعائية المصرية منذ أكثر من...
توصل الباحثون خلال دراسة دنماركية حديثة، نشرت نتائجها في مجلة الجمعية الطبية الأمريكية لعلم الاعصاب، الى أن العيش بالقرب من...