توصلت دراسة اجريت في جامعة تافتس في ماساتشوستس أن تناول وجبات غذائية نباتية مع كميات صغيرة من البروتين الحيواني يؤدي إلى احتمال أقل للإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان.
وجد علماء من جامعة تافتس أن تناول كميات صغيرة من اللحوم أو منتجات الألبان يمكن أن يزيد من اعراض الشيخوخة لدى النساء، وفقا لـdaily mail.
وأجريت الدراسة على أكثر من 48000 امرأة على مدار ثلاثة عقود، كانت النساء اللاتي تناولن في الغالب مصادر البروتين النباتي مثل الخضروات والفاصوليا بينما لا يزالن يستهلكن كمية صغيرة من البروتين الحيواني أكثر صحة بنسبة 46% مع تقدمهن في السن.
ووجد الفريق تقارير متناقصة عن أمراض القلب والسرطان والسكري والتدهور المعرفي.
وتعد هذه الدراسة واحدة من العديد من الدراسات التي أجريت في السنوات الأخيرة والتي أشارت إلى أن تناول البروتين الحيواني، حتى في النظام الغذائي النباتي ، أمر هام لتجنب الاصابة بالأمراض المزمنة
وقال أندريس أرديسون كورات، مؤلف الدراسة الرئيسي وعالم الغذاء في جامعة تافتس: "إن استهلاك البروتين في منتصف العمر مرتبط بتعزيز الصحة الغذائية في مرحلة العمر المتقدمة".
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
أظهرت تجربة سريرية مباشرة استمرت عامين ونُشرت في مجلة JAMA Network Open أن نهجين غذائيين مختلفين تمامًا أحدثا تغييرات متماثلة...
توصلت دراسة واسعة النطاق إلى أن تناول الشاي والقهوة والمشروبات الأخرى وهي شديدة السخونة قد يزيد خطر الإصابة بسرطان المريء.
تشارك الجامعات المصرية في فعاليات النسخة السادسة والثلاثين من مؤتمر ومعرض الرابطة الأوروبية للتعليم الدولي (EAIE 2026)، برعاية د.عبدالعزيز قنصوة...
استضافت جامعة عين شمس اليوم الأربعاء الاجتماع التنسيقي الأول الذي يجمع رؤساء لجان الاتحاد الإفريقي للرياضة الجامعية، ورؤساء لجان الاتحاد...