مقهى صغير في برشلونة يحول الحلويات إلى أعمال فنية تدهش الزوار

في قلب برشلونة الإسبانية؛ نجح مقهى صغير وحديث في جذب اهتمام الزوار خلال فترة قصيرة بفضل مزيج المميز بين المقهى والمطبخ وورشة الابداع ومنذ افتتاحه قبل أكثر قليلاً من عام .

أصبح المكان معروفاً بتقديم أطعمة آسيوية مبتكرة ومعجنات ومشروبات كلاسيكية؛ كما يقدم عروض في نهاية الأسبوع والتي تحمل في كل مرة مفاجأة جديدة.

كما تكمن جاذبية المقهى بشكل خاص في تقديم حلويات غير التقليدية؛ حيث تتحول إلى تصميمات فنية مميزة تخطف الأنظار. فقد قدم من قبل شطيرة آيس كريم مستوحاة من بطاقة التاروت ومصاصات آيس كريم على هيئة تمثال "ديفيد" الشهير لمايكل أنجلو. بالإضافة إلى قهوة إسبريسو تعلوها كرات من الآيس كريم على شكل بطة.

وتتبني مؤسسة المقهى والطاهية فيلانويفا فلسفة تقوم على الجمع بين الإبداع والضيافة والتصميم؛ بعدما كانت تعمل سابقاً في مجال التكنولوجيا والتسويق؛ وتمنحها عروض نهاية الأسبوع بتعاون مع فريقها فرصة مستمرة لتجربة أفكار وتقنيات جديدة وإعادة ابتكار الحلويات المألوفة بطريقة تجمع بين الطعم المميز والشكل الفني والمفاجأة.

ويرى فريق المقهى أن المتعة يمكن أن تختبئ في تفاصيل الحياة اليومية ،لذلك يدعو المكان زواره إلى الاسترخاء والاستمتاع بلحظات هادئة، بينما تبقى كل زيارة فرصة لاكتشاف ابتكار جديد.