حذر دكتور أحمد البربري استشاري القلب والأوعية الدموية ،نائب رئيس شعبة العلاج الدوائي بالجمعية المصرية للقلب ،من الزيوت النباتية المهدرجة والسمن الصناعي، كونها دهونا صناعية غير صحية، يتم انتاجها عبر تحويل الزيوت النباتية السائلة إلى دهون صلبة بإضافة الهيدروجين، ما يؤدي إلى رفع نسبة الكوليسترول الضار بالدم وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
وأشار البربري، خلال حواره ببرنامج (صباح الخير يا عرب)، إلى أن التأثير السلبي للدهون المهدرجة على الخلايا يزيد من احتمالات الإصابة ببعض أنواع السرطان والسكري من النوع الثاني، بالإضافة إلى تأثيرها على الخصوبة والتوازن الهرموني.
وأوصى باستبدال الدهون المهدرجة بالدهون الصحية كالزبد الطبيعي أو الزيوت النباتية، مع ضرورة الاعتدال في استهلاك المواد الدهنية بشكل عام.
برنامج( صباح الخير يا عرب) عبر أثير إذاعة صوت العرب، من إعداد وتقديم شيرين نبيل.
لمتابعة البث المباشر لإذاعة صوت العرب..اضغط هنا
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
أكدت الدكتورة سارة سامي استشارية السمنة والنحافة والتغذية العلاجية أهمية اتخاذ عدد من الإجراءات الوقائية خلال ارتفاع درجات الحرارة والرطوبة...
أوضح الدكتور محمد عبد الوهاب الأبجيجي استشاري الجهاز الهضمي والكبد والمناظير وزراعة الكبد بالمعهد القومي للكبد أن الإفراط في تناول...
حذرت إيمان الدربي الكاتبة الصحفية ومديرة تحرير مجلة حواء من مخاطر الإفراط في استخدام الألعاب الإلكترونية ومواقع التواصل الاجتماعي على...
في رحلة استثنائية تجمع بين التحدي والإصرار والنجاح، تَبرز مسيرة دكتورة أماني الشريف عميدة كلية صيدلة جامعة الأزهر سابقاً والتي...