أكد الدكتور محمد عبدالوهاب الأبجيجي استشاري الجهاز الهضمي والكبد والمناظير وزراعة الكبد بالمعهد القومي للكبد، أن تحذير مريض الكبد من تناول الملح لا يعني على الإطلاق منعه من جميع الأطعمة التي تحتوي على أملاح أو معادن طبيعية، مشيرًا إلى أن هناك مفاهيم خاطئة منتشرة بين المرضى وذويهم في هذا الشأن.
وأوضح استشاري الجهاز الهضمي خلال حديثه في برنامج ( صباح الخير ) أن بعض المرضى أو أهاليهم يلجأون إلى منع المريض من تناول الخضروات والفواكه مثل السبانخ والخضروات الورقية والمانجو والموالح كالبرتقال والليمون واليوسفي، اعتقادًا بأنها تحتوي على “أملاح” تضر بالكبد، وهو اعتقاد غير صحيح طبيًا، مشيرًا إلى أن الممنوع عن مريض الكبد، وخاصة مريض التليّف الكبدي المتقدم، هو ملح الطعام فقط المعروف علميًا باسم كلوريد الصوديوم، لما له من دور مباشر في احتباس السوائل داخل الجسم، وليس الأملاح أو المعادن الطبيعية الموجودة في الغذاء.
وأكد الأبجيجي أن المعادن الطبيعية الموجودة في الخضروات والفواكه ليست محظورة على مريض الكبد، بل إن منعها بالخطأ قد يعرض المريض لمشكلات صحية خطيرة، من بينها فقدان الشهية وسوء التغذية ونقص الفيتامينات والعناصر الضرورية للجسم، مشددًا على أن الحل الأمثل هو تقليل أو منع ملح الطعام المحتوي على الصوديوم، مع إمكانية استبداله بالملح الطبي منخفض الصوديوم أو الخالي منه، إلى جانب استخدام بدائل طبيعية لإعطاء نكهة للطعام، بما يساهم في حماية المريض من تراكم السوائل بالجسم دون الإضرار بحالته الغذائية.
يذاع برنامج (صباح الخير) على أثير البرنامج العام، تقديم عبير صبري، حنان عسكر، هندسة إذاعية خالد عيد، إعداد أحمد دياب.
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
أكد شريف الخشاب نجم منتخب مصر ونادي غزل المحلة السابق أن تألق محمود ممدوح، مهاجم مودرن سبورت يستحق اهتمام الجهاز...
أكد حسام عبد المنعم نجم الزمالك ومنتخب مصر السابق، أن فوز الزمالك على بترول أسيوط بهدف دون رد يُعد مكسبًا...
ورد إلى برنامج (بريد الإسلام) رسالة من مستمع يقول فيها:ما حكم من قام بتغسيل الميت فأفشى ما رأى منه مما...
قال جمال رائف الكاتب والباحث السياسي إن منتدى مصر ٢٠٢٦ يشهد العديد من الفعاليات والجلسات التي افتتحها الرئيس عبد الفتاح...