في إطار توجيهات اللواء إبراهيم أبو ليمون محافظ بورسعيد، بالحفاظ على صحة المواطنين والتصدي بكل حسم لأي منشآت غذائية تمثل خطرًا على السلامة العامة، وافق المحافظ على إيقاف تشغيل مطعمين من كبرى المطاعم بنطاق حي الشرق، وذلك عقب تقارير صادرة عن الهيئة القومية لسلامة الغذاء ببورسعيد، أكدت وجود مخالفات جسيمة تمثل خطرًا داهمًا على الصحة العامة.
وأوضح التقرير أن لجان التفتيش رصدت بالمطعم الأول وجود حشرات زاحفة وطائرة داخل المنشأة وداخل ثلاجات التجميد، إلى جانب عدم إحكام غلق المنشأة، ووجود صرف مفتوح، وسوء التهوية، ومياه راكدة، وعدم تحقيق ثلاجات الحفظ لدرجات الحرارة المطلوبة، وعدم توافر وسائل مناسبة لتجميع النفايات أو مكافحة الآفات، فضلًا عن استخدام مواد كيميائية غير مصرح بها غذائيًا، وعدم التزام العاملين بالممارسات الصحية السليمة.
كما كشفت أعمال التفتيش بالمطعم الثاني عن وجود مواسير صرف تفتح مباشرة على أماكن تداول وإعداد الغذاء، ووجود غرفة تفتيش داخل المنشأة، بالإضافة إلى صرف داخلي مكشوف، وتهالك بعض مناطق التجهيز وألواح التقطيع، وسوء اشتراطات التخزين، وعدم توافر شهادات صحية للعاملين، وعدم وجود أماكن أو مستلزمات مخصصة لغسل الأيدي، فضلًا عن عدم الالتزام بالممارسات الصحية الجيدة.
وأكد محافظ بورسعيد أن قرارات الإيقاف جاءت في إطار تطبيق القانون، واتخاذ الإجراءات الرادعة تجاه أي مخالفات تهدد صحة المواطنين، مع استمرار الحملات الرقابية المكثفة على جميع المنشآت الغذائية، لضمان الالتزام الكامل باشتراطات سلامة الغذاء وحماية الصحة العامة.
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
عقد أ.د شريف محمد صبري العطار، القائم بأعمال رئيس جامعة الفيوم، لقاءً موسعًا مع ممثلي وسائل الإعلام والصحافة المصرية، بحضور...
حزب حماة الوطن بمحافظة المنيا، على مسرح ديوان عام المحافظة، لتكريم عدد من المتميزين بقطاع التعليم من مديري المدارس و...
قال الدكتور أحمد الشحات أستاذ العلوم السياسية إن الحرس الثوري الإيراني أعلن اسقاط مُسيرة في أجواء مضيق هرمز وفى المقابل...
أكدت الدكتورة ريم سميح حمدي أستاذة التصنيف والفلورة بكلية العلوم جامعة القاهرة أن مصر تمتلك ثروة نباتية متميزة رغم أن...