" تحيا مصر " يستعرض أهمية النباتات الطبية والعطرية ودورها في الاقتصاد

أكدت الدكتورة نيفين محمد عيد باحثة بقسم النباتات الطبية والعطرية بمعهد بحوث البساتين بمركز البحوث الزراعية، أن زراعة النباتات الطبية والعطرية تنتشر في مصر، حيث تزرع أصناف متعددة منها 30 صنفا متميزا من الناحية الاقتصادية والتصديرية، وتشمل عائلة الحبوب التي تضم الشمر والينسون والكزبرة، وعائلة الورقيات مثل النعناع والريحان إضافة إلى النباتات التى يتم استخلاص الزيوت منها بغرض استخدمها في العطور مثل الياسمين.

وأضافت خلال لقاء مع برنامج (تحيا مصر) أن النباتات الطبية والعطرية تعد من أهم الموارد الطبيعية التي تخدم استخدامات متعددة، فهى تدخل في صناعات الأغذية بشكل عام ، وفي الاستخدامات الدوائية بعد استخلاص المواد الفعالة منها والزيوت، كما تستخدم كمكسبات طعم ونكهة مثل التوابل، إضافة إلى استخداماتها في صناعات الروائح والعطور والمواد التجميلية، وكذلك في الصناعات البيئية.

وكشفت أن النباتات الطبية والعطرية تزرع في مصر على مساحة 1,5% فقط من مجمل الأراضى المنزرعة، وترتيبها في التصدير للحاصلات الزراعية المصرية الرابع، و95% من الناتج يصدر للخارج، والعائد الاقتصادى لها كبير جدا سواء تم تصدير النبات الطبي في صورة عشبية أو في صورة مستخلص أو في صورة مصنع، لكن يفضل تصنيعه وتطويره لأن العائد يكون أكبر، وتعتبر النباتات الطبية في كل مراحلها ذات عائد اقتصادى جيد.

ونوهت إلى أن زراعة النباتات الطبية والعطرية مشروع يناسب الشباب بل وجميع  الفئات ، لأن الزراعة تعتبر القطاع الواعد في الاقتصاد المصرى، لكن من المهم معرفة نوع وطريقة الزراعة والتسويق، مشيرة إلى أن الدولة تشارك فى هذا النشاط من خلال التدريب والإرشاد الزراعى وتوفير البذور والاسمدة والكيماويات، والتوجيه في التسويق والزراعة فهو مشروع شبابى مربح لكن لابد من معرفة كل محاور عملية الزراعة والتسويق.

وأكدت أن الدولة وضعت استراتيجية للتوسع في زراعة النباتات الطبية والعطرية للوصول إلى 250 ألف فدان بحلول عام 2030 ، كما نفذت الدولة العديد من المشاريع إضافة إلى التعاون مع المراكز الحكومية مثل مركز البحوث الزراعية وغيرها لتوفير البذور والشتلات والإرشاد الزراعى، بخلاف المصانع التي تم إقامتها فتم إقامة مركز متكامل في بنى سويف صناعى زراعى لتصدير منتج متكامل، وكذا العديد من مصانع التقطير في أماكن مختلفة من الجمهورية تخدم العديد من الأماكن الزراعية، وتوسعات زراعية في سواء في الوادى الجديد أو في سيناء وفى الواحات وسيوة.

واستعرضت الأماكن التي تزرع فيها النباتات الطبية والعطرية في مصر، فهناك المناطق القديمة والجودة فيها عالية لأن المزارعين هناك محترفين في زراعة النباتات الطبية وأولها محافظات الصعيد لان طبيعة التربة هناك تساعد على وجود المنتج الجيد، كما تستحوذ محافظات الصعيد على نباتات الحبوب لأن الطبيعة البيئية هناك بها نسبة جفاف وهو ما يناسب زراعة الحبوب، بينما تتركز الزهور في الشمال خاصة البابونج والياسمين والورد، كما تتميز مصر بزراعة الياسمين وتحتل المركز الأول على مستوى العالم، والمواد الفعالة في النباتات الطبية المصرية منافسة جدا في الأسواق العالمية، لافتة النظر إلى أن مصر تتميز بتدرج في المناخ يصلح لزراعة كل أنواع النباتات.

برنامج (تحيا مصر) يعرض على شاشة الفضائية المصرية من الاثنين إلى الخميس في الثانية ظهرا

اخراج : حاتم عليوة

تقديم : د.سارة حفيظ

لمتابعة البث المباشر للقناة الفضائية المصرية..اضغط هنا