حلوى الصيف السريعة.. خطوات تحضير بودينج الشوكولاتة

مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، نبحث دائما عن حلويات سريعة التحضير لتمنحنا الانتعاش. ويأتي "بودينج الشوكولاتة" كخيار مثالي يجمع بين المذاق الغني والسرعة؛ إذ يمكن إعداده في دقائق وتقديمه باردا ليلطف من أجواء الصيف الحارة.

وخصيصا لموقع أخبار مصر تقدم آلاء عامر/ خبير الاقتصاد المنزلي طريقة بودينج الشوكولاتة.

• المقادير:
٣ أكواب من الحليب.
٤ ملاعق كبيرة من النشا.
٣ ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
٣ ملاعق كبيرة سكر.
مكعبان من الشيكولاتة.

خطوات التحضير:
نخلط في وعاء عميق( الحليب، النشا، الكاكاو، والسكر معا) حتى نتأكد من ذوبان النشا والكاكاو تماماً.

ثم نضع الوعاء على نار متوسطة مع الاستمرار في التقليب المستمر دون توقف، وإضافة مكعبات الشيكولاتة مع التقليب حتى تذوب الشيكولاتة ويتماسك البودينج.

أخيراً نضع بودينج الشيكولاتة في أطباق التقديم وهي ساخنة و نتركها تبرد قليلاً ونضعها في الثلاجة.