تُعد التبولة من أشهر السلطات اللبنانية، وتتميز بطعمها المنعش واعتمادها على البقدونس والطماطم والنعناع والبرغل. وتناسب هذه السلطة أيام الصيف الحارة، كما يمكن تقديمها بجانب المشويات أو كطبق خفيف على المائدة.
المكونات:
1. انقعي البرغل في قليل من الماء لمدة 10 دقائق، ثم صفيه جيدًا.2. ضعي البقدونس والطماطم والبصل الأخضر والنعناع في وعاء كبير.3. أضيفي البرغل وقلبي المكونات برفق.4. اخلطي عصير الليمون مع زيت الزيتون والملح والفلفل.5. اسكبي التتبيلة فوق السلطة وقدميها باردة.
لسلطة التبولة فوائد عديدة فهى ..
* غنية بالألياف والفيتامينات.* تحتوي على أعشاب طازجة تساعد على الانتعاش.* مناسبة كطبق خفيف بجانب الوجبات الرئيسية.* تساعد على الشعور بالشبع دون ثقل.
نصائح لنجاح الوصفة:
* افرمي البقدونس ناعمًا دون هرسه.* صفي البرغل جيدًا حتى لا تصبح السلطة مائية.* لا تكثري من البرغل، فالبقدونس هو المكون الأساسي.* أضيفي التتبيلة قبل التقديم بوقت قصير.
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
نظم فرع المجلس القومي للمرأة بمحافظة كفر الشيخ لقاءً تمهيديًا للسيدات العاملات بمهنة الصيد، بحضور الدكتورة أماني محمد شاكر مقررة...
تُعد التبولة من أشهر السلطات اللبنانية، وتتميز بطعمها المنعش واعتمادها على البقدونس والطماطم والنعناع والبرغل. وتناسب هذه السلطة أيام الصيف...
أكدت دراسة طبية حديثة وجود ارتباط وثيق ومباشر بين صحة الجهاز الليمفاوي وصحة المرأة، وأوضحت أن التقلبات الهرمونية التي تمر...
قد تعكس الأظافر الحالة الصحية العامة للجسم، إذ يمكن أن يشير تغير لونها أو شكلها أو بنيتها إلى نقص بعض...