لمحاربة الأمراض المزمنة.. خبراء التغذية ينصحون بـ "النظام القلوي"

تحدثت الدكتورة ضحى عبده محمد استاذ التغذية والكيمياء الحيوية بالمركز القومي للبحوث في برنامج "صحتك في ماسبيرو" على موقع أخبار مصر، عن أهمية "النظام القلوي" الذي يحافظ على درجة حموضة الدم في حالة صحية، مما يقلل من الشكوك الحرة والأمراض المزمنة.

وأوضحت أن الخضروات والفواكه الطازجة هي أساس هذا النظام، بينما اللحوم ترفع الحموضة. ونصحت د. ضحى بإدراج الموز والمشمش والبلح في السحور للحفاظ على رطوبة الجسم ومنع الجفاف والوقاية من حصوات الكلى.

وأوضحت الدكتورة ضحى أن بقاء الجسم في حالة "قلوية" (PH أعلى من 7) يحميه من الأمراض المزمنة والشكوك الحرة، بينما الحالة الحامضية تجعله عرضة للأمراض.