ذكريات رمضان والسينما والطهي مع الفنانة لطيفة فهمي في "أكلة أمي"

في حلقة مميزة من برنامج "أكلة أمي" على شاشة القناة الأولى المصرية، استضاف البرنامج الشيف نورهان علي لتقديم منيو رمضاني شهي يجمع أصالة المطبخ المصري مع لمسات عصرية.

أعدت الشيف خلال الحلقة طبق الشيش طاووق المشوي بالخضروات الملونة، وشوربة الشعيرية بالخضار التي وصفها الجميع بطبق الإفطار اليومي الأساسي، بالإضافة إلى السمبوسك المحشو باللحم والجبن.

وحرصت على تقديم نصائح لنجاح الوصفات، مثل نقع أعواد الشيش طاووق في الماء قبل الشوي لحمايتها من الاحتراق، مؤكدة أن هذا الطبق من الأكلات الصحية والمحببة للكبار والصغار لما يحتويه من ألوان وفوائد غذائية متعددة.

كما استضاف البرنامج الفنانة القديرة لطيفة فهمي، التي شاركت المشاهدين ذكرياتها الرمضانية العائلية، وتحدثت عن "أكلة أمي" الحقيقية التي كانت تجمع العائلة الكبيرة على مائدة جدتها، مؤكدة أن شهر رمضان يحمل لها ذكريات دافئة تجمع بين البيت والعمل، خاصة خلال فترة عملها الطويلة في المركز الثقافي الفرنسي حيث نظمت العديد من الفعاليات الرمضانية، وأضافت أن رمضان بالنسبة لها لم يكن مرتبطاً فقط بالبيت، فكثيراً ما كانت تفطر في المركز أثناء تنظيمها ليالي رمضان الثقافية.

وكشفت لطيفة فهمي عن تفاصيل مسيرتها المهنية التي امتدت خمسة وعشرين عاماً في المركز الثقافي الفرنسي، حيث كانت مسؤولة عن البرمجة الثقافية والسينمائية في إطار التعاون المصري الفرنسي، حيث أشرفت على تنظيم مهرجانات سينمائية ومسرحية وليالي رمضان وعيد الموسيقى، وأكدت اعتزازها وفخرها بهذه التجربة التي أتاحت لها التعاون مع مثقفين وفنانين مصريين وفرنسيين كبار. وساهمت جهودها في تعريف الجمهور الفرنسي بالإنتاج الفني المصري، خاصة أفلام المعهد العالي للسينما التي كانت تبرمجها مع ترجمة إلى الفرنسية.

وتحدثت الفنانة لطيفة عن انتقالها من العمل الثقافي إلى التمثيل، وكيف كان فيلم "فرش وغطاء" نقطة التحول في حياتها الفنية. فبعد ظهورها القصير في الفيلم، شجعها القائمون على مهرجان مونبلييه السينمائي على احتراف التمثيل.

وأكدت أن دراستها لفن التمثيل الصامت في سويسرا ساعدها كثيراً في تطوير أدواتها الفنية، مشيرة إلى أن خلفيتها الثقافية والعائلية ساهمت في تشكيل وعيها الفني؛ فوالدها جمال فهمي كان مصوراً فوتوغرافياً وشقيقها محمود فهمي مدير تصوير شهير، كما أن نشأتها في أسرة تهتم بالفن والثقافة فتح لها آفاق المعرفة والاكتشاف.

وعن دورها الأخير في مسلسل "ميد تيرم" بشخصية الجدة "نظيمة"، أوضحت أنها حرصت على تقديم الشخصية بصدق، استلهمت ملامح الشخصية من اسمها الذي يوحي بالنظام والصرامة، ومن خلفيتها الصعيدية، لكن مع حفيدتها الصغيرة "ملك"، أظهرت جانباً حنوناً وحماية شديدة، مما خلق توازناً درامياً لاقى استحسان الجمهور، وأشارت إلى أن العمل على الشخصية تطلب منها الغوص في تفاصيل دقيقة لتقديم أداء يلامس المشاعر الإنسانية الحقيقية.

أكلة أمي"يذاع على شاشة القناة الأولى المصرية، الحلقة من تقديم إلهام نمر.

لمتابعة البث المباشر للقناة الأولى المصرية..اضغط هنا