"أكلة أمي" يحتفي بلمة العائلة وذكريات الزمن الجميل على شاشة القناة الأولى

في شهر الروحانيات والذكريات، قدم برنامج (أكلة أمي) على شاشة القناة الأولى تجربة فريدة تمزج بين مذاق الطعام ودفء الحكايات؛ فـ"أكلة أمي" ليس مجرد برنامج طبخ، بل رحلة في دفاتر الذكريات، نستعيد خلالها طعم الحنان ورائحة الأيام الجميلة التي لا تُنسى.

استضاف البرنامج الشيف إنجي، التي جمعت بين خبرتها في الطبخ ودراستها للطب، حيث أعدّت باقة متنوعة من الأطباق الرمضانية، شملت: فتة الباذنجان، شاورما الفراخ، شوربة الفراخ بالكريمة، مع حلو خفيف بلمسة صحية

وأكدت الشيف إنجي خلال الحلقة أهمية تحقيق التوازن بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية، خاصة في وجبتي الإفطار والسحور، مشيرة إلى إمكانية تقديم وصفات تتمتع بحسن المذاق وفي الوقت نفسه أخف من حيث السعرات الحرارية.

واستضاف البرنامج الكابتن مصطفى يونس، نجم النادي الأهلي ومنتخب مصر السابق، والملقب بـ"فرانز بيكنباور الكرة المصرية"، في لقاء اتسم بالدفء والصراحة

وتحدث يونس عن فلسفته في التغذية الصحية، مؤكدًا التزامه منذ الصغر بنظام غذائي يعتمد على الطعام الطازج والابتعاد عن المعلبات والمشروبات الغازية، مشيرًا إلى أن الرياضة علمته الانضباط في الأكل قبل أي شيء آخر.

كما استعاد ذكرياته مع والدته، مؤكدًا أن "أكلة الأم" تظل بلا منافس مهما حاول الآخرون تقليدها، وأن بعض الأطباق مثل الملوخية والبامية ستظل مرتبطة في ذهنه بذكريات لا تتكرر.

وتطرق الحديث إلى أجواء رمضان قديمًا في شبرا، حيث كانت الساحات تمتلئ بالدورات الرمضانية واللعب حتى السحور، إضافة إلى ذكرياته في معسكرات النادي الأهلي، وما كانت تحمله من مواقف طريفة ومواقف إنسانية لا تُنسى.

وفي ختام اللقاء، وجّه مصطفى يونس رسالة إلى اللاعبين الشباب، شدد فيها على أهمية الإخلاص في العمل، والانضباط، والالتزام بالتدريب والتغذية السليمة، مؤكدًا أن الموهبة وحدها لا تكفي دون جهد حقيقي وتربية رياضية صحيحة.

(أكلة أمي) يذاع على شاشة القناة الأولى المصرية، الحلقة من تقديم رجائي رمزي.3